Tattari vilja - uskomattoman hyödyllinen tuote, joka vetää nälän tunne melko pitkään. Mutta päivittäinen tattari, kun sivusähkö voi vaivata hyvin nopeasti. Joten mitä jos olet varastossa muutaman kilogramman viljaa ja fantasiasi loppuun itseäsi? Kerromme teille kolme erinomaista reseptiä perheellesi.
Tattari
Mitä tulee:
- Tattari - 150 g.
- Solid juusto - 160
- Kermainen öljy - 1 TSP.
- Sipulit - 1 kpl.
- Dilli - puolet palkista
- kananmunat - 2 kpl.
- Maito - 100 ml.
- Vesi - 350 ml.
Kun valmistaudut:
Huuhtelemme croup, viettää kattilassa ja lisää suolaa makuun, täytä vedellä ja laita ruoanlaitto. Kun tattari on valmis, siirrämme puolet leivinpaperille, esikuvaus pohjaan kermaöljyllä. Me hierotaan juustoa suurella rata, puolet tuloksena syntyneistä juustokirjeistä laskeutui ylhäältä tattarille.
Leikkaa sipuli kuutioilla ja murskaamalla tilliä. Aseta ylhäältä juustokerroksesta. Jäljellä oleva tattari. Meitämme munia ja maitoa, kaada tuloksena oleva tattari ja aseta jäljellä oleva juusto. Laitamme vuoka uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen, jätämme 25 minuuttia, kunnes ruddy kuori ilmestyy.
Tattari - ei aina koristele
Kuva: Pixabay.com/ru.
Pizza tattari
Mitä tulee:
- Tattari - 40 g.
- Muna - 1 PC.
- Solid juusto - 60 g.
- Tomaatti - 1 PC.
- hapan kerma - 2 rkl. l.
- Valkosipuli - 1 hampaat
- Sol
- Mustapippuri
Kun valmistaudut:
Ruoanlaitto tattari noin 15 minuuttia aivan kuten puolella ruokalaji. Vietämme valmiiden tattarien kulhoon. Lisää raaka muna puuroa ja sitten suolaa ja pippuria. Me hieroa puolet juustoa suurella ratilla ja nukahtaa tattari. Sekoita kaikki lisätyt ainesosat tattarillä. Määritämme kuivan paistinpannun pohjalle pergamentti, aseta tattari. Peitä kansi ja valmistaudu keskipitkään lämpöön, tattari tulee tiheään. Sekoitamme hapan kerma valkosipulilla, joka kulkee lehdistön läpi. Voitele tuloksena oleva kastike tattari raakaa paistinpannussa. Leikkaa tomaatti piireissä. Jäljellä oleva puoli juustoa kolme raukea ja nukahtaa pinnalla tattarilla. Peitä paistinpannu kansi ja keitä vielä kolme minuuttia, kunnes juusto sulaa. Pizza on valmis.
Tattari maito
Monet kärsivät laktoosi-intoleranssista, ja joku noudattaa kasvisruokaa ja samalla juominen musta kahvi ei ole valmis kukin. Mitä tehdä? Tässä tapauksessa tattari maito tulee erinomainen korvike tavalliselle maitolle. Joten miten löytää tattari maito myymälässä ei ole niin yksinkertainen, kerromme, miten tehdä siitä kotona.
Mitä tulee:
- tattari vilja - 60 g.
- Vesi - 300 ml.
Kun valmistaudut:
Tarvitsemme vihreää (vartioimaton) tattari. Se sisältää tarvittavat mineraalit ja hivenaineet. Me vannoimme vihreää tattaria, huuhtele, viettää kulhoon ja kaada kylmää vettä. Jätämme tattarit 6 tuntia, jaksottaisesti muuttumassa vettä. Kuuden tunnin kuluttua voimme tyhjentää veden ja pestä tattari uudelleen. Siirrämme tattajan tehosekoittimessa ja täytämme vedellä (300 ml). Me piiskaa suurella nopeudella noin 2 minuuttia. Nesteen keskittäminen erittäin hienolla seulalla tai sideharsolla, taitettu useissa kerroksissa. Maito valmis!
Voit käyttää kotitekoista maitoa 12 tunnin kuluessa ruoanlaittoon, kaikki tämä aika tallentaa maitoa jääkaapissa.