Obiloviny pohanky - neuvěřitelně užitečný výrobek, tahání pocit hladu po dlouhou dobu. Ale denní pohanka jako příloha může trápit velmi rychle. Co když jste na skladě několik kilogramů obilovin, a vaše fantazie vyčerpaná sami? Řekneme vám tři vynikající recepty pro vaši rodinu.
Pohanka kastrol
Co bude trvat:
- Pohanka - 150 g.
- pevný sýr - 160
- krémový olej - 1 lžička.
- cibule - 1 ks.
- Dill - polovina paprsku
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Mléko - 100 ml.
- voda - 350 ml.
Při přípravě:
Zpláchnou námi, strávíme v pánvi a přidejte sůl na chuť, naplňte vodou a vložte vaření. Když bude pohanka připravena, posunujeme polovinu na plechu, předem mazání dna smetanovým olejem. Díle jsme sýr na velké struhadlo, polovina výsledných sýrových žetonů ležela shora na pohaničku.
Řez cibule s kostkami a drcení koprem. Rozložte na vrcholu sýrové vrstvy. Vrcholení zbývající pohanky. Porazíme vejce a mléko, nalijeme výslednou pohanku a vyložíte zbývající sýr. Dali jsme kastrol do trouby předehřáté na 200 stupňů, odejdeme na 25 minut, dokud se objeví ruddy krusty.
Pohanka - ne vždy ozdoba
Foto: pixabay.com/ru.
Pizza z pohanky
Co bude trvat:
- Pohanka - 40 gr.
- Vejce - 1 ks.
- pevný sýr - 60 gr.
- Rajčata - 1 ks.
- zakysaná smetana - 2 lžíce. l.
- česnek - 1 zuby
- Sol.
- Černý pepř
Při přípravě:
Vaření pohanky asi 15 minut stejně jako na příloze. Trávíme hotovou pohanku v misce. Přidejte syrové vejce do kaše, a pak sůl a pepř. Máme polovinu sýra na velkém struhě a usínáme v pohaničce. Mix všechny přidané ingredience s pohankou. Na dně suché pánve jsme rozložili list pergamenu, položte pohanku. Zakryjte víko a připravte se na střední teplo, pohanka by se měla stane hustou. Smícháme zakysanou smetanou s česnekem prošel lisem. Namažte výslednou omáčkou surovou surovou surovou v pánvi. Odřízněte rajčat na kruhy. Zbývající polovina sýrů tři na struhě a usnout na povrchu pohanky. Zakryjte pánev s víkem a vařte další tři minuty, dokud se sýr nerozpustí. Pizza je připravena.
Pohankové mléko
Mnozí trpí intolerancí laktózy a někdo dodržuje vegetariánskou stravu, a zároveň pití černá káva není připravena. Co dělat? V tomto případě se pohankové mléko stane vynikající náhradou pro běžné mléko. Tak jak najít pohankové mléko v obchodě není tak jednoduché, řekneme, jak to udělat doma.
Co bude trvat:
- Pohankové cereálie - 60 gr.
- voda - 300 ml.
Při přípravě:
Budeme potřebovat zelenou (bez dozoru) pohanky. Obsahuje potřebné minerály a stopové prvky. Přísahali jsme zelenou pohanku, opláchněte, strávit v misce a nalít studenou vodu. Necháme pohanku po dobu 6 hodin, pravidelně měnící se vodu. Po šesti hodinách vypouštíme vodu a znovu umyjte pohanku. Posuňujeme pohanka v mixéru a naplňte vodou (300 ml). Bičujeme na vysokou rychlostí asi 2 minuty. Zaměření kapaliny přes velmi jemné síto nebo gázu, složené v několika vrstvách. Mléko připraveno!
Můžete použít domácí mléko do 12 hodin od okamžiku vaření, všechny tyto časové mléko v chladničce.