Thịt viên trong rượu vang trắng
Đối với 10 miếng: 2 củ, 5 tép tỏi, 400 g bê, 1 bó rau mùi tây, 100 g bánh mì trắng, 1 quả trứng, 100 g risa, 2 muỗng canh. Bột, 100 ml rượu khô trắng, 100 ml nước dùng, 200 g quả cà chua cherry, dầu thực vật, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Hành tây và tỏi để tống tiền và chiên trong dầu thực vật. Cuộn rau rang trong một máy xay thịt cùng với thịt bê, rau mùi tây và bánh mì. Trong mince kết quả thêm một quả trứng và gạo luộc. Hình thành thịt viên và chiên chúng trong dầu thực vật. Đổ rượu vang trắng khô và một chút nước dùng vào quả bóng thịt. Thêm một vài tép tỏi và một nửa bóng đèn cho nước hoa. Muối, tiêu thịt viên, rắc chúng với một mùi tây xắt nhỏ và khi kết thúc nấu ăn, hãy gửi cà chua cherry vào chúng thành từng mảnh. Một vài phút để đánh vào đĩa và phục vụ cho bàn!
Meatballs trong rượu vang trắng. .
Bánh bao gạo khoai tây
Đối với 10 miếng: 5 củ khoai tây, 100 g risa, 1 muỗng canh. Dầu thực vật, 1 quả trứng, 1 bó rau mùi tây, 1,5 lít nước dùng gà, 1 thân cây cần tây, 1 củ cà rốt, 4 tép tỏi, muối, hạt tiêu.
Thời gian chuẩn bị: 1 giờ.
Khoai tây sạch, đun sôi và đông đúc trong khoai tây nghiền. Meld vào nó một số loại dầu thực vật và thêm một chút gạo có kích thước. Khi hỗn hợp nguội đi, hãy bẻ trứng vào nó, rắc rau mùi tây xắt nhỏ và trộn hoàn toàn kỹ. Từ khối kết quả đến những quả bóng mù - bánh bao trong tương lai. Trong nước dùng gà, gửi cần tây, cà rốt, tỏi và rau mùi tây. Sau đó, ném cơm khoai tây vào nó và đun sôi chúng cho đến khi sẵn sàng. Vì vậy, bánh bao tròn sẽ được hạnh phúc!
Bánh bao gạo khoai tây. .
Pizza với ricotta và quả mọng tươi
Trên 1 pizza. Đối với bột: 1 l nước, 1 muỗng cà phê. Nấm men khô, 500 g bột, 1 muỗng canh. Dầu thực vật, 100 ml rượu cam. Để điền: 200 g phô mai ricotta, ½ h. Cinnamon mặt đất, 1 muỗng canh. Vanilla Sugar, 100 g sô cô la, 150 g quả mâm xôi, 150 g quả mâm xôi, 100 ml xi-rô dâu tây, cành cây 4 bạc hà.
Thời gian chuẩn bị: 1,5 giờ.
Chuẩn bị bột. Để làm điều này, trộn nước, men khô, bột và dầu thực vật. Để nhào bột mà không có cục và cho anh ta vài phút để thư giãn. Khi bột tăng lên, lăn nó dưới dạng một vòng tròn. Tạo một vòng tròn của hai bên, đặt bột lên tấm nướng, rắc một loại rượu mùi cam và gửi đến lò nướng, đun nóng đến 200 độ, trong 15 phút. Trong thời gian đó, hãy làm đầy. Mix Ricott với quế xay, đường vani và sô cô la nghiền. Trong một bát riêng, quả mọng tươi (ví dụ, quả việt quất và quả mâm xôi) nhẹ nhàng trộn với xi-rô dâu tây để những quả mọng không mất hình dạng của chúng. Tròn thành phẩm Korge rất dỡ hỗn hợp phô mai, đặt quả mọng và rắc tất cả bạc hà thái nhỏ. Pizza Ý ngọt ngào - Kho báu của thế giới nấu ăn thẳng!
Pizza với ricotta và quả mọng tươi. .
"Baryshnya và ẩm thực", "Trung tâm truyền hình", Chủ nhật, 10:55