Nyama za nyama katika divai nyeupe.
Kwa vipande vipande 10: 2 balbu, 5 karafuu ya vitunguu, 400 g ya veal, kifungu cha 1 cha parsley, 100 g ya mkate mweupe, yai 1, 100 g risa, 2 tbsp. Unga, 100 ml ya divai nyeupe kavu, 100 ml ya mchuzi, 200 g ya nyanya ya cherry, mafuta ya mboga, chumvi, pilipili.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Vitunguu na vitunguu kupanua na kaanga katika mafuta ya mboga. Piga mboga mboga katika grinder ya nyama pamoja na veal, parsley na mkate. Katika mince ya kusababisha kuongeza yai na mchele wa kuchemsha. Fanya nyama za nyama na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Mimina divai nyeupe kavu na kidogo ya mchuzi kwa mipira ya nyama. Ongeza karafuu ya vitunguu na nusu ya balbu kwa harufu. Chumvi, pilipili nyama za nyama, kuzinyunyiza na parsley iliyokatwa na mwisho wa kupikia kutuma nyanya za cherry ndani yao vipande vipande. Dakika chache zaidi ya kugonga sahani na kutumikia meza!
Nyama za nyama katika divai nyeupe. .
Dumplings Rice Rice.
Kwa vipande 10: Viazi 5, 100 g Risa, 1 tbsp. Mafuta ya mboga, yai 1, 1 kundi la parsley, lita 1.5 za mchuzi wa kuku, 1 celery, 1 karoti, 4 karafuu ya vitunguu, chumvi, pilipili.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.
Viazi safi, chemsha na inaishi katika viazi zilizopikwa. Meld ndani yake mafuta ya mboga na kuongeza mchele mdogo. Wakati mchanganyiko hupungua, kuvunja yai ndani yake, iliyochafuliwa na parsley iliyokatwa, na kuchanganya yote vizuri. Kutoka kwa molekuli inayotokana na mipira ya kipofu - dumplings ya baadaye. Katika mchuzi wa kuku, tuma celery, karoti, vitunguu na parsley. Baada ya hayo, kutupa mipira ya mchele wa viazi ndani yake na kuchemsha mpaka utayari. Hivyo dumplings ya pande zote itakuwa na furaha!
Dumplings ya mchele wa viazi. .
Pizza na ricotta na berries safi.
Juu ya pizza 1. Kwa unga: 1 l ya maji, 1 tsp. Chachu kavu, 500 g ya unga, 1 tbsp. Mafuta ya mboga, 100 ml ya pombe ya machungwa. Kwa kujaza: 200 g ya jibini ya ricotta, ½ h. Cinnamon ya ardhi, 1 tbsp. Sukari ya Vanilla, 100 g ya chokoleti, 150 g ya Blackberries, 150 g ya raspberries, 100 ml ya syrup strawberry, 4 mint shina.
Muda wa Kuandaa: Saa 1.5.
Kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, kuchanganya maji, chachu kavu, unga na mafuta ya mboga. Kupiga unga bila uvimbe na kumpa dakika chache kupumzika. Wakati unga huongezeka, fanya kwa njia ya mduara. Fanya mviringo wa pande, kuweka unga kwenye karatasi ya kuoka, kuinyunyiza na liqueur ya machungwa na kutuma kwenye tanuri, joto hadi digrii 200, kwa muda wa dakika 15. Wakati huo huo, fanya kujaza. Changanya ricott na sinamoni ya ardhi, sukari ya vanilla na chokoleti iliyokatwa. Katika bakuli tofauti, berries safi (kwa mfano, blueberries na raspberries) huchanganya kwa upole na syrup ya strawberry ili berries usipoteze sura yao. Kori ya kumaliza ya kumaliza ni pamoja na kulainisha mchanganyiko wa jibini, kuvaa berries yake na kuinyunyiza mint yote iliyokatwa. Pizza ya Italia ya tamu - hazina ya kupikia dunia moja kwa moja!
Pizza na ricotta na berries safi. .
"Baryshnya na upishi", "Kituo cha TV", Jumapili, 10:55