የነጭ ወይን ጠጅ
ለ 10 ቁርጥራጮች: 2 አምፖሎች, 5 ክያብሎች, 400 ግ ሽንኩርት, 1 ፓውለር ነጭ ቂጣ, 1 ድግግስ, 1 እንቁላል, 100 arsp. ዱቄት, 100 ሚሊየስ ነጭ ደረቅ ወይን, 100 ሚ.ግ.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ እንዲበቅሉ እና እንዲራቡ. ከሸለቆው, ከፓልሊ እና ዳቦ ጋር በአንድ ላይ በተበላሸ የስጋ ወፍጮ ውስጥ የተጠበሰ አትክልቶችን ይሸብሉ. በዚህ ምክንያት በተጨናነቀ ሚኒ ውስጥ እንቁላል እና የተቀቀለ ሩዝ ይጨምራሉ. የስጋ ቦልቦችን ይመሰርቱ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይራባሉ. ደረቅ ነጭ የወይን ጠጅ እና ትንሽ ብስኩትን ወደ ስቴቶች ኳሶች. ጥንድ ነጭ ሽንኩርት ቁልፎችን እና ግማሾችን ለመድኃኒት ያክሉ. ጨው, በርበሬ የስጋ ቦርሳዎች, በተቆራረጠው ፓይሌይ እና በማብሰያው ማብቂያ ላይ የቼሪ ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይልካቸው. ምግብን ለመምታት እና ለጠረጴዛው ለማገልገል ጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች!
የነጭ ወይን ጠጅ. .
ድንች ሩዝ ዱባዎች
ለ 10 ቁርጥራጮች 5 ድንች, 100 E SESTA, 1 tbsp. የአትክልት ዘይት, 1 እንቁላል, የትኩስ አታክልት ዓይነት 1 የፈኩ, የዶሮ መረቅ 1.5 ሊትር, 1 የአታክልት ዓይነት ግንድ, 1 ካሮት, ነጭ ሽንኩርት, ጨው, በርበሬ 4 ቅርንፉድ ነው.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1 ሰዓት.
ድንች ንጹህ, ድብደባ እና የተጨናነቀ ድንች. የተወሰነ የአትክልት ዘይትን ወደ እሱ መለየት እና በትንሹ መጠን ያለው ሩዝ ይጨምሩ. ድብልቅው ቢዝፎ በሚሆንበት ጊዜ ከእንቁላል ጋር በተቆራረጠው ፓይሌይ ውስጥ ተንጠልጥሎ ሁሉንም በጥልቀት ይደባለቁ. ከጭነኖች እስከ ዕውር ኳሶች - ለወደፊቱ ዱባዎች. በዶሮ ሾርባ ውስጥ, Celery, ካሮቶች, ነጭ ሽንኩርት እና ፔሬሊ ይላኩ. ከዚያ በኋላ ድንች የሩዝ ኳሶችን ወደ ውስጥ ይጣሉ እና ዝግጁ እስኪሆን ድረስ ይራባል. ስለዚህ ክብ ዱባዎች ደስተኞች ይሆናሉ!
ድንች ሩዝ ዱባዎች. .
ፒዛ ከሪቲታ እና ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ጋር
በ 1 ፒዛ ላይ. ለመጥፎ: 1 l ውሃ, 1 tsp. ደረቅ እርሾ 500 ግ ዱቄት, 1 tbsp. የአትክልት ዘይት 100 ሚሊየን ብርቱካናማ መጠጥ. ለመሙላት: 200 ግ ከሪታታ ቼዝ, ½ ኤ ኤች. የመሬት ቀረፋ, 1 tbsp. የቫኒላ ስኳር, 100 ግ የቾኮሌት ቸኮሌት, ከ 150 ግ እንጆሪ, ከ 150 ግ እንጆሪዎች 150 ግ እንጆሪ ሾርባ, 4 አነስተኛ ቀንዶች.
ለማዘጋጀት ጊዜ 1,5 ሰዓት.
ሊጥ ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ ውሃ, ደረቅ እርሾ, ዱባ እና የአትክልት ዘይትን ይቀላቅሉ. ዱቄቱን ያለማቋረጥ ለመንከባለል እና ዘና ለማለት ጥቂት ደቂቃዎችን ይስጡት. ሊጡ በሚነሳበት ጊዜ በክበብ መልክ ይንከባለሉ. የጎን ክበብ ያዘጋጁ, ዱቄት በሚወርድበት ወረቀት ላይ ያድርጉት, ለ 15 ደቂቃዎች ወደ 200 ዲናር ይረጫል. እስከዚያው ድረስ, መሙላትን መሙላት. ግሪቲት ከመሬት ቀረፋ, ቫኒላ ስኳር እና ከሆኮሌት ቸኮሌት ጋር. በቤቱ ውስጥ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች, ትኩስ ቤሪዎች (ለምሳሌ, ሰማያዊ እንጆሪዎች እና እንጆሪዎች) ቤሪዎቻቸውን እንዳያጡ ከ <ሰማያዊ እንጆሪ> ጋር ተጣብቀዋል. የተጠናቀቁት ክብ ኪሩብ የተጠናቀቀውን ድብልቅ በብዛት ቢቀንስ, ቤሪዎቹን በመያዝ ሁሉንም በጥሩ የተቆራረጠ ሚኒን ይረጫል. ጣፋጭ ጣሊያን ፒዛ - የዓለም ምግብ ቀጥ ያለ ሀብት!
ፒዛ ከካቲታ እና ትኩስ ከሬዎች ጋር. .
"ባዮዲያ,", "የቴሌቪዥን ማዕከል", እሑድ 10:55