Polpette in vino bianco
Per 10 pezzi: 2 lampadine, 5 spicchi d'aglio, 400 g di vitello, 1 fascio di prezzemolo, 100 g di pane bianco, 1 uovo, 100 g Risa, 2 cucchiai. Farina, 100 ml di vino bianco secco, 100 ml di brodo, 200 g di pomodorini, olio vegetale, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 1 ora.
Cipolle e aglio per estorcere e friggere in olio vegetale. Scorri verdure arrostite in una smerigliatrice di carne insieme a vitello, prezzemolo e pane. Nel minzio risultante aggiungere un uovo e riso bollito. Formare polpette e friggili in olio vegetale. Versare vino bianco secco e un po 'di brodo alle palline di carne. Aggiungi un paio di chiodi di garofano aglio e metà delle lampadine per la fragranza. Sale, pepe le polpette, spruzzarli con un prezzemolo tritato e alla fine della cucina mandano i pomodorini in loro a pezzi. A pochi minuti per colpire il piatto e servire al tavolo!
Polpette in vino bianco. .
Gnocchi di riso di patate
Per 10 pezzi: 5 patate, 100 g Risa, 1 cucchiaio. Olio vegetale, 1 uovo, 1 mazzo di prezzemolo, 1,5 litri di brodo di pollo, 1 stelo di sedano, 1 carota, 4 spicchi d'aglio, sale, pepe.
Tempo per la preparazione: 1 ora.
Le patate puliscono, bollire e affollate in purè di patate. Molli in esso un po 'di olio vegetale e aggiungere un riso leggermente di dimensioni. Quando la miscela si raffredda, rompi l'uovo, spruzzato con un prezzemolo tritato e mescola tutto completamente. Dalla massa risultante alle palle cieche - Gnocchi futuri. Nel brodo di pollo, mandare sedano, carote, aglio e prezzemolo. Dopodiché, gettare palle di riso di patate in esso e bollirli fino alla prontezza. Quindi i gnocchi rotondi saranno felici!
Gnocchi di riso di patate. .
Pizza con ricotta e frutti di bosco freschi
Su 1 pizza. Per pasta: 1 l di acqua, 1 cucchiaino. Lievito secco, 500 g di farina, 1 cucchiaio. Olio vegetale, 100 ml di liquore arancione. Da riempire: 200 g di ricotta, ½ h. Cannella a terra, 1 cucchiaio. Zucchero alla vaniglia, 100 g di cioccolato, 150 g di more, 150 g di lamponi, 100 ml di sciroppo di fragole, ramoscelli di 4 menta.
Tempo per la preparazione: 1,5 ore.
Preparare la pasta. Per fare questo, mescolare acqua, lievito secco, farina e olio vegetale. Impastare l'impasto senza grumi e dargli qualche minuto per rilassarsi. Quando l'impasto aumenta, rotolare sotto forma di un cerchio. Fai un cerchio dei lati, metti l'impasto sulla teglia, cospargere con un liquore arancione e inviare al forno, riscaldato a 200 gradi, per 15 minuti. Nel frattempo, fare un riempimento. Mescolare Ricott con cannella a terra, zucchero alla vaniglia e cioccolato grattugiato. In una ciotola separata, bacche fresche (ad esempio, mirtilli e lamponi) mescolare delicatamente con sciroppo di fragole in modo che le bacche non perdano la loro forma. Il ritorno rotondo Korge è in abbondanza che lubrificando la miscela di formaggio, indossa le sue bacche e cospargere tutta la menta tritata finemente. Dolce pizza italiana - il tesoro del mondo che cucina dritto!
Pizza con ricotta e frutti di bosco freschi. .
"Baryshnya e culinario", "Centro TV", domenica 10:55