Almôndegas em vinho branco
Para 10 peças: 2 lâmpadas, 5 dentes de alho, 400 g de vitela, 1 pacote de salsa, 100 g de pão branco, 1 ovo, 100 g risa, 2 colheres de sopa. Farinha, 100 ml de vinho seco branco, 100 ml de caldo, 200 g de tomates de cereja, óleo vegetal, sal, pimenta.
Hora de preparar: 1 hora.
Cebolas e alho para extorquir e fritar no óleo vegetal. Vegetais assados rolando em um moedor de carne junto com vitela, salsa e pão. Na moeda resultante, adicione um ovo e arroz cozido. Formar almôndegas e fritar-os em óleo vegetal. Despeje o vinho branco seco e um pouco de caldo para bolas de carne. Adicione um par de dentes de alho e metades de lâmpadas para fragrância. Sal, pimenta as almôndegas, polvilhe-as com uma salsa picada e no final de cozinhar, envie tomates de cereja neles em pedaços. Mais alguns minutos para bater o prato e servir para a mesa!
Almôndegas no vinho branco. .
Bolinhos de arroz de batata
Para 10 peças: 5 batatas, 100 g Risa, 1 colher de sopa. Óleo vegetal, 1 ovo, 1 bando de salsa, 1,5 litros de caldo de galinha, 1 caule de aipo, 1 cenoura, 4 dentes de alho, sal, pimenta.
Hora de preparar: 1 hora.
Batatas limpas, fervem e lotadas em purê de batatas. Meld nele algum óleo vegetal e adicione um arroz ligeiramente do tamanho. Quando a mistura esfria, quebre o ovo nele, polvilhado com uma salsa picada e misture tudo completamente. Da massa resultante para bolas cegas - futuros bolinhos. No caldo de galinha, envie aipo, cenoura, alho e salsa. Depois disso, jogue bolas de arroz de batata e ferva-as até a prontidão. Então os bolinhos redondos serão felizes!
Bolinhos de arroz de batata. .
Pizza com ricota e bagas frescas
Em 1 pizza. Para massa: 1 l de água, 1 colher de chá. Levedura seca, 500 g de farinha, 1 colher de sopa. Óleo vegetal, 100 ml de licor laranja. Para preencher: 200 g de queijo de ricota, ½ h. Cinnamon Ground, 1 colher de sopa. Açúcar de baunilha, 100 g de chocolate, 150 g de amoras, 150 g de framboesas, 100 ml de xarope de morango, 4 galhos de hortelã.
Hora de preparar: 1,5 hora.
Prepare a massa. Para fazer isso, misture a água, levedura seca, farinha e óleo vegetal. Para amassar a massa sem pedaços e dar-lhe alguns minutos para relaxar. Quando a massa se eleva, enrole-a na forma de um círculo. Faça um círculo de lados, coloque a massa na assadeira, polvilhe-a com um licor laranja e envie para o forno, aquecido a 200 graus, por 15 minutos. Enquanto isso, faça um recheio. Misture Ricott com canela moída, açúcar de baunilha e chocolate ralado. Em uma tigela separada, bagas frescas (por exemplo, mirtilos e framboesas) mistura suavemente com xarope de morango para que as bagas não perdem sua forma. A rodada acabada Korge é abundantemente lubrificante da mistura de queijo, coloque as bagas e polvilhe toda a hortelã picada. Pizza italiana doce - o tesouro do mundo cozinhar em linha reta!
Pizza com ricota e bagas frescas. .
"Baryshnya e culinária", "centro de TV", domingo, 10:55