សាច់ក្រឡុកស្រាពណ៌ស
សម្រាប់ 10 បំណែក: អំពូល 2 ដុំខ្ទឹម 5 ខ្ទឹមស 400 ក្រាមនៃសាច់សត្វ 1 កញ្ចប់នំប៉័ងពណ៌ស 100 ក្រាមពងមាន់ 1 ពងមាន់ 100 ក្រាមមាន 2 tbsp ។ ម្សៅ, ស្រាស្ងួតពណ៌ស 100 មីលីលីត្រ, ទំពាំងបាយជូរ 100 មីលីលីត្រ, 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ cherry ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1 ម៉ោង។
ខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសដើម្បីជំរិតទារប្រាក់និងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ រមូរបន្លែលីងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់រួមគ្នាជាមួយវាលស្មៅ parsley និងនំប៉័ង។ នៅក្នុងលទ្ធផលនៃខែមុនបន្ថែមអង្ករពងមាន់និងអង្ករឆ្អិន។ បង្កើតសាច់ក្រកនិងចៀនវាក្នុងប្រេងបន្លែ។ ចាក់ស្រាពណ៌សស្ងួតនិងទំពាំងបាយជូរបន្តិចទៅនឹងគ្រាប់បាល់សាច់។ បន្ថែមម្ទេសខ្ទឹមពីរបីនិងពាក់កណ្តាលនៃអំពូលសម្រាប់ក្លិនក្រអូប។ អំបិល, ម្រេចសាច់ប្រហិត, ប្រោះពួកគេដោយ parsley chopped មួយហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបញ្ជូនប៉េងប៉ោះ cherry ចូលទៅក្នុងបំណែក ៗ ។ ពីរបីនាទីទៀតដើម្បីបុកម្ហូបហើយបម្រើដល់តុ!
សាច់ក្រឡុកស្រាពណ៌ស។ ។
នំប៉ាវស្រូវដំឡូង
សម្រាប់ 10 បំណែក: 5 ដំឡូង, 100 ក្រាម risa, 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ 1 ស៊ុត 1 bunch នៃ buthsley សាច់មាន់ 1,5 លីត្រ, ដើម celery 1, ការ៉ុត 1, ខ្ទឹម 4 នៃខ្ទឹមស, អំបិល, ម្រេចអំបិល, ម្រេចអំបិល, ម្រេច។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1 ម៉ោង។
ដំឡូងស្អាត, រំពុះនិងមានមនុស្សច្រើនកុះករនៅក្នុងដំឡូង mashed ។ រលាយចូលក្នុងវាប្រេងបន្លែខ្លះហើយបន្ថែមអង្ករដែលមានទំហំបន្តិច។ នៅពេលដែលល្បាយត្រជាក់, បំបែកស៊ុតចូលក្នុងវា, ប្រោះជាមួយ parsley chopped មួយហើយលាយវាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ពីម៉ាស់លទ្ធផលសម្រាប់បាល់ពិការភ្នែក - នំប៉ាវនាពេលអនាគត។ នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់សូមផ្ញើ Celery, ការ៉ុត, ខ្ទឹមស, និង parsley ។ បន្ទាប់ពីនោះសូមបោះបាល់អង្ករដំឡូងចូលក្នុងវាហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ត្រៀមខ្លួន។ ដូច្នេះនំប៉ាវជុំនឹងសប្បាយចិត្ត!
នំប៉ាវស្រូវដំឡូង។ ។
ភីហ្សាជាមួយរីកូតូតានិងផ្លែប៊ឺរីស្រស់
នៅលើភីហ្សា 1 ។ សម្រាប់ dough: 1 លីត្រទឹក 1 tsp ។ yeast ស្ងួត, ម្សៅ 500 ក្រាមនៃម្សៅ 1 tbsp ។ ប្រេងបន្លែ, ស្រាពណ៌ទឹកក្រូច 100 មីលីលីត្រ។ សម្រាប់ការបំពេញ: ឈីស Ricotta 200 ក្រាម½ h ។ cinnamon, 1 tbsp ។ ស្ករវ៉ានីឡា 100 ក្រាមនៃសូកូឡា 150 ក្រាមផ្លែប៊ឺរី 150 ក្រាមនៃផ្លែល្ពៅ 100 ម។ លនៃទឹកក្រូចស្ត្រប៊េរី 100 ម។ ល។
ពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំ: 1.5 ម៉ោង។
រៀបចំ dough ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយទឹកដំបែស្ងួតម្សៅនិងប្រេងបន្លែ។ ដើម្បីច្របាច់ dough ដោយគ្មានដុំហើយផ្តល់ឱ្យគាត់ពីរបីនាទីដើម្បីសម្រាក។ នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងរមៀលវាជាទម្រង់រង្វង់។ ធ្វើរង្វង់នៃភាគីមួយដាក់ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំ sprinkle ជាមួយ liqueur ពណ៌ទឹកក្រូចហើយបញ្ជូនទៅឡ, កំដៅដល់ 200 អង្សារសម្រាប់ 15 នាទី។ ក្នុងពេលនេះ, ធ្វើឱ្យការបំពេញ។ លាយ Ricott ជាមួយដី cinnamon, ស្ករ vanilla និងសូកូឡាដឹងគុណ។ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ (ឧទាហរណ៍ខៀវខៀវនិងផ្លែល្ពៅ) លាយជាមួយទឹកក្រមាត្រស្ត្រប៊េរីយ៉ាងទន់ភ្លន់ដូច្នេះការបាច berries មិនបាត់បង់រាងរបស់វាឡើយ។ ជុំដែលព្រះបានបញ្ចប់គឺមានរំអិលឈីសយ៉ាងបរិបូរណ៌ដាក់នៅលើផ្លែប៊ឺរីរបស់នាងហើយប្រោះរាល់មីងល្អ ៗ ។ ភីហ្សាអ៊ីតាលីផ្អែម - កំណប់ទ្រព្យនៃការធ្វើម្ហូបនៅលើពិភពលោកត្រង់!
ភីហ្សាជាមួយរីកូតូតានិងផ្លែប៊ឺរីស្រស់។ ។
"Baryshnya និង Culinar" "មជ្ឈមណ្ឌលទូរទស្សន៍", ថ្ងៃអាទិត្យ, 10:55