Hva om du vil oppdatere deg selv om sommeren, og du er en utrolig fan av kaffe? I dette tilfellet stopper du ofte valget av iskaffe, som har blitt en integrert del av nesten hvilken som helst meny. Det er de som foretrekker en kald drikke når som helst på året, og setter høyere klassiske kaffealternativer. Det ble interessant for oss hvordan vår favorittdrink dukket opp og hvordan å lage mat riktig i alle reglene.
Litt historie
I det fjerne XVII århundre overkammerer den nederlandske i militære kampanjer store avstander, og ofte stoppet i ganske varme steder, syntes den klassiske kaffen ved høye temperaturer bare galskap. Soldatene skulle ikke gi opp sin elskede drink og bare avkjølt den i en bøtte med is. Noen få århundrer senere var det franske militæret avhengige av kald kaffe, men med et stort innhold av søt sirup. På den tiden ble drikken kalt Maazagran til ære for den samme festningen i Algerie, som franskmennene var hektiske.
Is-kaffe i en moderne forstand har bare kjøpt sin skjema i det 20. århundre i USA, da store kaffemagner begynte å utføre aggressiv reklamedrikk over hele landet.
Det som er interessant, det er ingen kald kaffe i hvert land, men nei, det er forskjellig i matlagingen, for eksempel, for eksempel, australiere forbereder det med iskrem og sirup, chilenere elsker også å servere en drink, rikelig dekorert med iskrem, Og i Sri Lanka er iskaffen nesten alltid blandet med Cognac.
Isa-kaffe og frapp - slektninger?
Du kan si det. Mange mennesker er fortsatt sikre på at Frappe er skapelsen av fransk, men nei, drikken dukket opp i Hellas, da en representant for et stort kaffeselskap ikke kunne finne kokende vann og fylt med løselig kaffe med kaldt vann, dekorert med krem og tilsatt Store stykker is. I dag er frappen tilberedt med knust is og ulike typer sirup for enhver smak.
Det er et utrolig antall oppskrifter
Foto: www.unsplash.com.
Slik lager du "den samme" iskaffen
Vi foreslår en flott oppskrift som bruker deg for ethvert hjemsted.
Vi trenger:
- Espresso - 50 ml.
- Kald melk - 100 ml.
- Krem - 45
- Flere isbiter.
- Sukker og sirup til smak.
Når du forbereder deg:
Tilsett sukker til varm espresso og la kul, litt varm kaffe plasseres i kjøleskapet. Vi pisker kremet til det viser seg det elastiske skummet. Få kaffe og legg til melk på den, legg is i et høyt glass og hell kaffe. Vi legger ut kremet ovenfra og tilsettes sirup eller revet sjokolade.