چه می شود اگر می خواهید خود را در تابستان تازه کنید، و شما طرفدار باور نکردنی قهوه هستید؟ در این مورد، اغلب انتخاب قهوه یخ را متوقف می کند، که بخشی از تقریبا هر منو تبدیل شده است. کسانی هستند که هر زمان از سال نوشیدنی سرد را ترجیح می دهند و گزینه های قهوه کلاسیک را بالاتر می برند. برای ما جالب بود که چگونه نوشیدنی های مورد علاقه ما ظاهر شد و چگونه آن را در تمام قوانین به درستی طبخ کنید.
کمی از تاریخ
در قرن دورتر XVII، هلندی ها در کمپین های نظامی، فاصله های عظیمی را فرا گرفتند و اغلب در مکان های گرم قرار داشتند، قهوه کلاسیک در دمای بالا به نظر می رسید به سادگی جنون. سربازان نمی خواستند نوشیدنی های مورد علاقه خود را کنار بگذارند و آن را در یک سطل با یخ خنک نگه داشتند. چند قرن بعد ارتش فرانسه به قهوه سرد معتاد شد، اما با محتوای بزرگ شربت شیرین. در آن زمان، نوشیدنی به نام Maazagran به افتخار همان قلعه در الجزایر نامیده شد، که فرانسوی فاسد شد.
یخ قهوه به معنای مدرن تنها در قرن بیست و یکم در ایالات متحده به دست آورده است، زمانی که پرندگان بزرگ قهوه شروع به انجام نوشیدنی تبلیغاتی تهاجمی در سراسر کشور کردند.
جالب است، قهوه سرد در هر کشور وجود ندارد، اما نه، آن را در روش پخت و پز متفاوت است، به عنوان مثال، استرالیایی ها آن را با بستنی و شربت آماده می کنند، شیلی ها نیز دوست دارند به خدمت به نوشیدن، به طور گسترده ای تزئین شده با بستنی، و در Sri Lanka قهوه یخ تقریبا همیشه با کنیاک مخلوط شده است.
ISA-COFFEE و FRAPP - بستگان؟
شما می توانید چنین بگویید بسیاری از مردم هنوز مطمئن هستند که Frappe ایجاد فرانسوی است، اما نه، نوشیدنی در یونان ظاهر شد، زمانی که یک نماینده از یک شرکت قهوه بزرگ نمی توانست آب جوش را پیدا کند و با آب سرد با آب سرد، با کرم تزئین شده و اضافه شود یخ بزرگ یخ. امروزه FRAPP با یخ خرد شده و انواع مختلف شربت برای هر طعم آماده است.
تعداد باور نکردنی از دستور العمل وجود دارد
عکس: www.unsplash.com.
چگونگی طبخ "همان قهوه یخ
ما یک دستور العمل عالی را پیشنهاد می کنیم که از شما برای هر حزب خانگی استفاده می کند.
نیاز داریم:
- اسپرسو - 50 میلی لیتر.
- شیر سرد - 100 میلی لیتر.
- کرم - 45
- چند مکعب یخ
- شکر و شربت به طعم.
همانطور که آماده می شوید:
قند را به اسپرسو داغ اضافه کنید و قهوه را خنک کنید، قهوه کمی گرم در یخچال قرار دهید. ما کرم را شلاق می زنیم تا فوم الاستیک را خاموش کنیم. دریافت قهوه و اضافه کردن شیر به آن، قرار دادن یخ به شیشه ای بلند و پور قهوه. ما کرم را از بالا گذاشتیم و شربت یا شکلات رنده شده را اضافه کنیم.