Što ako se želite osvježiti u ljetnim mjesecima, a vi ste nevjerojatan obožavatelj kave? U tom slučaju, često zaustavljaju izbor ledene kave, koji je postao sastavni dio gotovo bilo koji izbornik. Postoje oni koji vole hladno piće u bilo koje doba godine i stavlja više klasične opcije kave. Postalo je zanimljivo za nas kako se naše omiljeno piće pojavilo i kako ga ispravno kuhati u svim pravilima.
Malo povijesti
U dalekom XVII. Vojnici nisu bili odustati od svog voljenog pića i jednostavno ga ohladiti u kanticu s ledom. Nekoliko stoljeća kasnije francuska vojska bila je ovisna o hladnoj kavi, ali s velikim sadržajem slatkog sirupa. U to vrijeme piće se zvalo Mazagram u čast iste tvrđave u Alžiru, koji su Francuzi bili mahnito.
Ledena kava u modernom smislu je stekao svoj oblik samo u 20. stoljeću u Sjedinjenim Državama, kada su velike magni kave počeli provoditi agresivno oglašavanje pića u cijeloj zemlji.
Što je zanimljivo, u svakoj zemlji nema hladne kave, ali ne, razlikuje se u metodi kuhanja, na primjer, Australci ga pripremaju sa sladoledom i sirupom, Čileanci također vole služiti piće, obilno ukrašeni sladoledom, A u Sri Lanki led je gotovo uvijek pomiješan s konjakom.
Isa-kava i frapp - rođaci?
Možete reći tako. Mnogi ljudi su još uvijek sigurni da je frappe stvaranje francuskih, ali ne, piće se pojavilo u Grčkoj, kada je predstavnik velike kave nije mogao naći kipuću vodu i napuni topljivu kavu s hladnom vodom, ukrašena kremom i dodala veliki komadi led. Danas je Frapp pripremljen s drobljenim ledom i raznim vrstama sirupa za svaki ukus.
Postoji nevjerojatan broj recepata
FOTO: www.unsplash.com.
Kako kuhati "istu" ledenu kavu
Predlažemo veliki recept koji vas koristi za bilo koju kućnu zabavu.
Trebamo:
- Espresso - 50 ml.
- hladno mlijeko - 100 ml.
- Krema - 45
- Nekoliko kockica leda.
- šećer i sirupi okus.
Kao što pripremate:
Dodajte šećer na vrući espresso i ostavite cool, blago topla kava se nalazi u hladnjak. Bicili smo vrhnje dok ne ispadne elastične pjene. Uzmite kavu i dodajte mlijeko, stavite led u visokog stakla i sipajte kavu. Određujemo kremu odozgo i dodamo sirup ili mirisnu čokoladu.