ತಂಪಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶೀತ: ಹಿಟ್ ಐಸ್ ಕಾಫಿ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾಫಿ ನ ನಂಬಲಾಗದ ಅಭಿಮಾನಿ? ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್ ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿನ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಯಿತು.

ಇತಿಹಾಸದ ಒಂದು ಬಿಟ್

ದೂರದ XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮಿಲಿಟರಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಡಚ್ ದೊಡ್ಡ ಅಂತರವನ್ನು ಮೀರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಸರಳವಾಗಿ ಹುಚ್ಚು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಸೈನಿಕರು ತನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಶೀತ ಕಾಫಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಜಾಗ್ರನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಕೋಟೆಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉದ್ರಿಕ್ತರಾಗಿದ್ದರು.

ಆಧುನಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಐಸ್-ಕಾಫಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತನ್ನ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ವರ್ಧಕಗಳು ದೇಶದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಜಾಹೀರಾತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನು, ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಗಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅದನ್ನು ತಯಾರು, ಚಿಲಿಯಸ್ ಸಹ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಐಸ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ISA- ಕಾಫಿ ಮತ್ತು Frapp - ಸಂಬಂಧಿಗಳು?

ನೀವು ಹೀಗೆ ಹೇಳಬಹುದು. ದೊಡ್ಡದಾದ ಕಾಫಿ ಕಂಪೆನಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗುವ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೀತ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ, ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಐಸ್. ಇಂದು, ಫ್ರ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ

ಫೋಟೋ: www.unsplash.com.

"ಅದೇ" ಐಸ್ ಕಾಫಿ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ಯಾವುದೇ ಮನೆ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಿದೆ:

- ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ - 50 ಮಿಲಿ.

- ಶೀತ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.

- ಕ್ರೀಮ್ - 45

- ಹಲವಾರು ಐಸ್ ಘನಗಳು.

- ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳು.

ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ:

ಬಿಸಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬಿಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾಫಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಕೆನೆ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಫಿ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಐಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆನೆ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು.