Шта ако се желите освежити летом, а ви сте невероватни обожаватељ кафе? У овом случају, често заустављају избор ледене кафе, која је постала саставни део скоро било којег менија. Постоје они који више воле хладно пиће у било које доба године и стављају више опције кафе. Постало нам је занимљиво како се појавило наше омиљено пиће и како је правилно скухати у свим правилима.
Мало историје
У удаљеном КСВИИ веку, холандски у војним кампањама прекрива огромне удаљености и често је стајала на прилично врућим местима, класична кафа на високим температурама изгледала је једноставно лудило. Војници се неће одрећи свог вољеног пића и једноставно је охладиле у канти са ледом. Неколико векова касније француска војска била је зависна од хладне кафе, али са великим садржајем слатког сирупа. У то време је пиће звано Маазагран у част исте тврђаве у Алжиру, који су Французи били бесни.
Ледена кафа у модерном смислу је добила свој облик само у 20. веку у Сједињеним Државама, када су велики магни за кафу почели да спроводе агресивно оглашавање у целој земљи.
Оно што је занимљиво, у свакој земљи нема хладне кафе, али не, разликује се у методи кувања, на пример, Аустралцима припремају сладолед и сируп, чилеанци такође воле да послужују пиће, обилно украшени сладоледом, А у Шри Ланки леду кафу је готово увек помешан са коњаком.
Иса-кафа и фрапп - рођаци?
Можете то да кажете. Многи су и даље сигурни да је Фраппе стварање Француза, али не, пиће се појавило у Грчкој, када је представник велике кафе није могао да нађе кључало воду и напуни се растворљивим кафи са хладном водом, украшен је кремом и додао Велики комади лед. Данас се Фрапп припрема са здробљеним ледом и разним врстама сирупа за сваки укус.
Постоји невероватан број рецепата
Фото: ввв.унспласх.цом.
Како кувати "исти" леду кафу
Предлажемо сјајан рецепт који вас користи за било коју матичну странку.
Морамо:
- Еспрессо - 50 мл.
- Хладно млеко - 100 мл.
- крема - 45
- Неколико коцкица леда.
- Шећер и сирупи по укусу.
Док се припремате:
Додајте шећер до врућег еспресса и оставите цоол, лагано топлу кафу постављена је у фрижидер. Крему ми нећемо да испружи еластичну пену. Набавите кафу и додајте млеко на то, ставите лед у високу чашу и сипајте кафу. Отпустили смо крему одозго и додали сируп или нарибану чоколаду.