څه که تاسو غواړئ په دوبي کې خپل ځان تازه کړئ، او تاسو د کافي یو نه منلو وړ فین یاست؟ پدې حالت کې، اکثرا د یخ کافي انتخاب ودروي، کوم چې د نږدې مینو یوه لازمي برخه ګرځیدلې. داسې کسان شتون لري چې د کال په هر وخت کې سړه څښاک غوره کوي، او د کلاسیک لوړ کافي انتخابونه یې ترتیب کوي. دا زموږ لپاره په زړه پورې شو چې څنګه زموږ د غوره څښاک څرنګوالی څنګه را څرګندیږي او څنګه په ټول قواعد کې په سم ډول پخلی وکړي.
یو څه تاریخ
په لرې کولو XVIY ډول کې، په نظامي کمپاینونو کې په نظامي کمپاینونو کې هالنډي سرتیري خپل محبوب څښاک پریږدي او په ساده ډول دا د یخ سره په بالټۍ کې سوړوي. وروسته د فرانسوي ځواکونو څخه وروسته د فرانسوي اردو په سړه کافي روږدي شوي، مګر د خوږو شربت لوی مینځپانګې سره. پدغه وخت کې، څښاک په الجیریا کې د ورته کلا په ویاړ په الجیریا کې د ورته کلا په ویاړ یادیږي، کوم چې فرانسوي فرور درلود.
په مدرن معنی کې کافي د متحده ایالاتو په شلمه پیړۍ کې د هغې فورمه ترلاسه کړه، کله چې لوی کافي متفیان په ټول هیواد کې د برید کونکي اعلاناتو څښاک ترسره کولو پیل وکړ.
په زړه پوری خبره ده، په هر هیواد کې هیڅ همخی کافي نشته، مګر نه، د پخلي میتود کې، آسټرالیا هم د آیس کریم سره چمتو کولو کې مرسته کوي، او په سریلانکا د یخ غوڅ دی تقریبا تل د همجنس سره مخلوط کیږي.
isa- کافي او فایپ - خپلوان؟
تاسو کولی شئ ورته ووایاست. ډیری خلک لاهم ډاډ لري چې فرش د فرانسوي رامینځته کیدل دي، مګر نه، د کافي کافي شرکت استازي نشو کولی اوبه راوړي او د یخ اوبو سره د محلول کافي څخه ډک کړي او اضافه شوي لوی ټوټې یخ. نن ورځ، فرپ کراس د خړوب شوي آیس او د هر ډول سوزو سره چمتو دی.
د ترکیبونو نه منلو وړ شمیر شتون لري
عکس: www.unphlah.com.
څنګه د "ورته" یخ کافي پخلی
موږ یو لوی ترکیب وړاندیز کوو چې تاسو د کور ګوند لپاره کاروي.
موږ اړتیا لرو:
- ایسپریسو - 50 ملی.
- سړې شیدې - 100 ملی.
- کریم - 45
- څو یخ کیوبونه.
- د خوند لپاره بوره او ګډوډي.
لکه څنګه چې تاسو چمتو کوئ:
د ګرم ایسپائو ته بوډری اضافه کړئ او یخ پریږدئ، لږ ګرم کافي په یخچال کې ځای په ځای شوی. موږ فرم ګوزار کوو تر هغه چې دا لندبل فوم بدل کړي. کافي واخلئ او په هغې کې شیدا اضافه کړئ، یخ په اوږده شیشې کې واچوئ او کافي پوکړي. موږ د پورته څخه کریم کیښودو او د شات یا قلفول چاکلیټ اضافه کوو.