តើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកស្រស់ស្រាយនៅរដូវក្តៅហើយអ្នកគឺជាអ្នកគាំទ្រកាហ្វេដ៏មិនគួរឱ្យជឿ? ក្នុងករណីនេះជារឿយៗបញ្ឈប់ជម្រើសនៃកាហ្វេទឹកកកដែលបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃមុខម្ហូបស្ទើរតែទាំងអស់។ មានអ្នកដែលចូលចិត្តភេសជ្ជៈត្រជាក់នៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះហើយដាក់ជម្រើសកាហ្វេបុរាណខ្ពស់ជាងមុន។ វាបានក្លាយជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់យើងពីរបៀបដែលភេសជ្ជៈដែលយើងចូលចិត្តបានបង្ហាញខ្លួននិងរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងច្បាប់ទាំងអស់។
ប្រវត្តិសាស្ត្របន្តិចបន្តួច
នៅសតវត្សរ៍ទី 16 ប្រទេសហូឡង់ក្នុងយុទ្ធនាការយោធាបានទទួលយកចម្ងាយឆ្ងាយហើយជារឿយៗបានបញ្ឈប់នៅកន្លែងក្តៅដែលកាហ្វេបុរាណនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ហាក់ដូចជាឆ្កួតធម្មតា។ ទាហាននេះនឹងមិនបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈជាទីស្រឡាញ់របស់គាត់ហើយធ្វើឱ្យវាត្រជាក់ក្នុងធុងទឹកដោយទឹកកក។ ពីរបីសតវត្សក្រោយមកយោធាបារាំងបានញៀននឹងកាហ្វេត្រជាក់ប៉ុន្តែមានខ្លឹមសារធំនៃសុីរ៉ូផ្អែម។ នៅពេលនោះភេសជ្ជៈត្រូវបានគេហៅថា MAAZAGRAN ក្នុងការកិត្តិយសនៃបន្ទាយតែមួយនៅអាល់ហ្សេរីដែលបារាំងមានភាពភ័យខ្លាច។
កាហ្វេទឹកកកក្នុងន័យទំនើបមួយបានទទួលទំរង់របស់ខ្លួនតែនៅសតវត្សរ៍ទី 20 ប៉ុណ្ណោះនៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅពេលដែលប្រជុំកោះកាហ្វេធំបានចាប់ផ្តើមអនុវត្តភេសជ្ជៈផ្សាយពាណិជ្ជកម្មយ៉ាងខ្លាំងនៅទូទាំងប្រទេស។
អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះមិនមានកាហ្វេត្រជាក់នៅប្រទេសនីមួយៗទេប៉ុន្តែទេវាខុសគ្នានៅក្នុងវិធីសាស្រ្តនៃការចំអិនឧទាហរណ៍ជាមួយការ៉េមស៊ីលីក៏ចូលចិត្តបម្រើភេសជ្ជៈដែលបានតុបតែងយ៉ាងបរិបូរណ៌ផងដែរ។ ហើយនៅក្នុងកាហ្វេទឹកកកស្រីលង្កាគឺតែងតែលាយជាមួយកូញាក់។
អ៊ីសាកកាហ្វេនិងហ្វ្រេស - សាច់ញាតិ?
អ្នកអាចនិយាយបានដូច្នេះ។ មនុស្សជាច្រើននៅតែមានទំនុកចិត្តថា Frappe គឺជាការបង្កើតរបស់បារាំងប៉ុន្តែមិនមែនទេភក់បានបង្ហាញខ្លួននៅប្រទេសក្រិកនៅពេលដែលតំណាងក្រុមហ៊ុនកាហ្វេធំមួយមិនអាចរកឃើញកាហ្វេក្តៅជាមួយទឹកត្រជាក់ដែលតុបតែងជាមួយក្រែមនិងបន្ថែម បំណែកធំ ៗ ។ សព្វថ្ងៃនេះ Frapp ត្រូវបានរៀបចំជាមួយទឹកកកនិងទឹកស៊ីរ៉ូជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។
មានចំនួនរូបមន្តមិនគួរឱ្យជឿ
រូបថត: www.unsplash.com ។
របៀបចំអិនកាហ្វេទឹកកក "ដូចគ្នា" ដូចគ្នា
យើងស្នើឱ្យមានរូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលប្រើអ្នកសម្រាប់ពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះណាមួយ។
យើងត្រូវការ:
- អេសប្រេសសូ - 50 មីលីលីត្រ។
- ទឹកដោះគោត្រជាក់ - 100 មីលីលីត្រ។
- ក្រែម - 45
- គូបទឹកកកជាច្រើន។
- ស្ករនិងសុីរ៉ូដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
នៅពេលអ្នករៀបចំ:
បន្ថែមស្ករទៅ espresso ក្តៅហើយទុកឱ្យត្រជាក់កាហ្វេកក់ក្តៅបន្តិចត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យើងវាយក្រែមរហូតដល់វាប្រែទៅជាស្នោយឺត។ យកកាហ្វេហើយបន្ថែមទឹកដោះគោទៅវាដាក់ទឹកកកចូលក្នុងកែវខ្ពស់ហើយចាក់កាហ្វេ។ យើងដាក់ក្រែមពីខាងលើហើយបន្ថែមសុីរ៉ូឬសូកូឡាដឹងគុណ។