Apa maneh yen sampeyan pengin nyegerake dhewe ing mangsa panas, lan sampeyan minangka kopi sing luar biasa? Ing kasus iki, asring nyingkirake pilihan kopi es, sing wis dadi bagean integral saka menu apa wae. Ana sing luwih seneng ngombe nalika sembarang wektu, lan sijine pilihan kopi klasik sing luwih dhuwur. Dadi menarik kanggo kita kepiye minuman favorit kita muncul lan cara masak kanthi bener ing kabeh aturan.
Sekedhik sejarah
Ing abad XVII sing adoh, Walanda ing kampanye militer ngalahake jarak sing gedhe lan asring mungkasi ing papan sing panas, kopi klasik ing suhu sing katon mung madeg. Prajurite ora bakal nyerah omben-omben sing ditresnani lan mung adhem ing ember nganggo es. Sawetara abad mengko militer Prancis kecanduan kopi sing adhem, nanging kanthi kandungan saka sirup manis. Ing wektu iku, omben-omben kasebut diarani Maazagran kanggo ngurmati benteng sing padha ing Algeria, sing Prancis ora ana frantik.
Masakan es ing pangerten modern wis entuk wujud mung ing abad kaping-20 ing Amerika Serikat, nalika nggawe kopi gedhe banget wiwit nindakake baja iklan sing agresif ing saindenging negara.
Apa sing menarik, ora ana kopi sing adhem ing saben negara, nanging ora, bedane ing metode masak, umpamane, wong-wong Austral nyawisake nganggo es krim lan sirup uga seneng ngombe, dekorasi es krim, Lan ing kopi es Sri Lanka meh padha dicampur karo cognac.
Isa-Kopi lan Frapp - Kulawarga?
Sampeyan bisa ngomong kaya ngono. Akeh wong sing isih yakin manawa Frappe minangka titah ing basa Perancis, nanging ora, omben-omben ing Yunani, yen ana wakil perusahaan sing akeh ora bisa nemokake banyu sing ora larut lan diisi banyu sing larut, dihiasi nganggo krim lan ditambah es sing gedhe. Dina iki, frapp disiapake karo es sing remuk lan macem-macem jinis sirup kanggo saben rasa.
Ana resep sing luar biasa
Foto: www.unsplash.com.
Cara masak kopi "sing padha" kopi
Kita saranake resep sing migunani sing nggunakake sampeyan kanggo pesta omah.
Kita butuh:
- Espresso - 50 ml.
- Susu kadhemen - 100 ml.
- krim - 45
- Sawetara batu es.
- Gula lan sirup kanggo rasa.
Nalika sampeyan nyiyapake:
Tambah gula kanggo espresso panas lan ninggalake kopi sing adhem, rada anget diselehake ing kulkas. We mecut krim nganti ternyata umpluk elastis. Entuk kopi lan tambah susu, sijine es dadi kaca sing dhuwur lan tuang kopi. We lay metu krim saka ndhuwur lan tambah sirup utawa coklat parut.