Cosa succede se vuoi rinfrescarti in estate, e tu sei un incredibile fan del caffè? In questo caso, spesso fermano la scelta del caffè del ghiaccio, che è diventato parte integrante di quasi tutti i menu. Ci sono quelli che preferiscono una bevanda fredda in qualsiasi momento dell'anno, e mette più alte opzioni di caffè classiche. È diventato interessante per noi come apparve il nostro drink preferito e come cucinarlo correttamente in tutte le regole.
Un po 'di storia
Nel lontano XVII secolo, l'olandese nelle campagne militari ha superato enormi distanze e spesso è stata fermata in luoghi piuttosto caldi, il caffè classico ad alte temperature sembrava semplicemente follia. I soldati non avevano rinunciato alla sua bevanda amata e semplicemente raffreddarla in un secchio con il ghiaccio. Alcuni secoli dopo i militari francesi erano dipendenti dal caffè freddo, ma con un grande contenuto di sciroppo dolce. A quel tempo, la bevanda si chiamava Maahagran in onore della stessa fortezza in Algeria, che i francesi erano frenetici.
Il caffè di ghiaccio in un senso moderno ha acquisito la sua forma solo nel 20 ° secolo negli Stati Uniti, quando grandi magnati di caffè hanno iniziato a svolgere bevande pubblicitarie aggressive in tutto il paese.
Ciò che è interessante, non c'è caffè freddo in ogni paese, ma no, differisce nel metodo di cucinare, ad esempio, gli australiani lo preparano con gelato e sciroppo, i cileni amano anche servire un drink, arredati in abbondanza con gelato, E nel caffè del ghiaccio dello Sri Lanka è quasi sempre mescolato con cognac.
Isa-Coffee e Frapp - parenti?
Puoi dirlo. Molte persone sono ancora fiduciose che Frappe è la creazione del francese, ma no, la bevanda è apparsa in Grecia, quando un rappresentante di una grande compagnia di caffè non poteva trovare acqua bollente e piena di caffè solubile con acqua fredda, decorata con crema e aggiunta Grandi pezzi di ghiaccio. Oggi, il Frapp è preparato con ghiaccio tritato e vari tipi di sciroppi per ogni gusto.
C'è un numero incredibile di ricette
Foto: www.unsplash.com.
Come cucinare "lo stesso" il caffè del ghiaccio
Suggeriamo una grande ricetta che ti usa per qualsiasi festa di casa.
Abbiamo bisogno:
- Espresso - 50 ml.
- Latte freddo - 100 ml.
- crema - 45
- Diversi cubetti di ghiaccio.
- Zucchero e sciroppi da gustare.
Mentre ti prepari:
Aggiungere zucchero all'espresso caldo e lasciare un caffè fresco, leggermente caldo è posto nel frigorifero. Sfruttiamo la crema fino a quando non gira la schiuma elastica. Prendi il caffè e aggiungi il latte, metti il ghiaccio in un bicchiere alto e versare il caffè. Distendiamo la crema dall'alto e aggiungiamo sciroppo o cioccolato grattugiato.