ତୁମର ଆବଶ୍ୟକତା: 3 ଚିକେନ୍ ଗଛ, 2 ହ୍ୟାଣ୍ଡଉଡ୍ ଚେରି ବିଲ୍ଟ ଇଷ୍ଟସ୍, 1 ଲାଲ୍ ବଲ୍ସ, 2 ଟି ଛୋଟ ପନିର ରସୁଣ, 4 ଟି ସବୁଜ ପସୁଛି, 2 ଟି ଗ୍ରୀନ୍ ପିଆଜ ବମ୍, 2 ଚାମ୍ବର | ଅଲିଭ୍ ତେଲର ଚମ, 1 ଚାମଚ | ମଇଦା ମଇଦା, ½ h। ତ୍ରିପାଠୀ ବିହନ ଚାମଚ, ସତେଜ ଭୂମି କଳା ଲଙ୍କା, ¼ h। ସମୁଦ୍ର ଲୁଣର ଚାମଚ |
ରାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଏକ ମୋର୍ଟାରରେ ଥିବା ସମନ୍ୱାର୍ ଚପ୍ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ହାମରେ ଅଧା କାଟି ଗଭୀର ଖାଦ୍ୟରେ ଶୋଇପଡେ | ଚିକେନ୍ ମାଂସ ସାମାନ୍ୟ ଲୁଣ, ହଳଦୀ, ଧନିଆ ଏବଂ ମଇଦା ସିଞ୍ଚନ, ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | ଏକ ଗଭୀର ପ୍ୟାନରେ ଅଲିଭ୍ ତେଲ ଗରମ କରନ୍ତୁ, ହାତୁଡ଼ି ରଖନ୍ତୁ | ଗାଳିଗୁଲଜ ପରିଷ୍କାର, କଟା ଭିତରକୁ କାଟି ପ୍ୟାନରେ ଯୋଡନ୍ତୁ, ହାମ ଏବଂ ଫ ic ଚଳାଚୀକୁ ଫାଟ ଏବଂ ଚିକେନ୍ କୁ ଏକ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ରଙ୍ଗକୁ ଫ୍ଲିଙ୍ଗ କରନ୍ତୁ | ଚେରି, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଲୁଣ pour ାଳନ୍ତୁ | ସବୁଜ ପିଆଜଗୁଡିକ ବହୁତ ଛୋଟ କାଟ | ରସୁଣ ସଫା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ପତଳା ପ୍ଲେଟରେ କାଟନ୍ତୁ | ପିଆଜ ଏବଂ ରସୁଣକୁ ଚିକେନ୍, ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଏକ lid ାଙ୍କୁଣୀ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ | ଯେତେବେଳେ ଚିକେନ୍ କ୍ରାମରେ ଭଜା ହୋଇଯାଏ, ଆଉ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ lid ାଙ୍କୁଣୀ ତଳେ ଗରମ ବ୍ରତ ଏବଂ ଷ୍ଟି ସୃଷ୍ଟି କରେ | ଯଦି ତରଳ ଶୀଘ୍ର ପପ୍ ଅପ୍ ହେବ, ଅଧିକ ବ୍ରୋଟ୍, ଧଳା ମଦ କିମ୍ବା କେବଳ ଗରମ ପାଣି ଯୋଗ କରିବ | ପେଟ୍ରସୁସ୍କା ବଡ଼ କଟା | ଶେଷ ଚିକେନ୍ ହେଉଛି ସୁଆଫ୍ pour ାଳିବା, ଯେଉଁଥିରେ ଚୋରି ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ପାର୍ସଲି ଏବଂ କେଦାର ବାଦାମ ସହିତ ସିଞ୍ଚନ |