تاسو به اړتیا ولرئ: 3 د چرګانو 2 ونې، د لاسي ووډ 2 کوهیرسیان، د سیډار مغز، 1 سور پیاز، 2 د چرګانو بوټ، 2-150 ملی. د زیتون غوړ چمچونه، 1 tbsp. د اوړو چمچ، 15 ½ h. د میرینډر تخم چمچونه، د تازه ځمکې تور مرچ، ¼ H. د سمندر مالګیو چمچونه.
د پخلي پروسه: په هاوان کې د Chiamiank Cleap. هر هام په نیمایي کې غوڅ شوی او په ژورو رنګونو کې وړاندې کوي. د چرګ غوښه یو څه مالګه، مرچ، د میریکر او اوړو سره وځنډول، هرڅه ګډوي. د زیتون غوړ په ژوره پین کې ګرم کړئ، هشمر یې کړئ. ځوانه پاک کړئ، سلجو ته یې وتړئ او په پین کې اضافه کړئ، د هام او فري پیاز او چرګانو زرین رنګ ته وخورئ. چیری، مخلوط او مالګه واچوئ. زرغون پیازونه ډیر کوچنی کټ کوي. روښانه لالچ کړئ او په پتلی پلیټونو کې پرې کړئ. پیاز او لہسن چرګ ته اضافه کول، د پوټکي سره د غوټۍ پین مخلوط او بندوي. کله چې چرګ د کارومل کرسټ ته ورغی، ګرمه غوړ او سټیو د 20 دقیقو لپاره د پوټکي لاندې. که چیرې مایع ژر تر ژره پاپ اپ اپ پاپ اپ وي، نوره بوره، سپین شراب یا یوازې تودې اوبه اضافه کړئ. پیټرشکا لوی کټ. بشپړ شوي چرګ باید ساس واچول شي چیرې چې دا غلا وه، او د پارسلي او سیډار مغز سره سپک کوي.