Budete potřebovat: 3 Kuřecí stromy, 2 handswood Cherry Listy, hrst cedrových matic, 1 červených žárovek, 2 hřebíček česneku, malý svazek petrželky, 4 zelený cibulový nosník, 100-150 ml kuřecího vývaru, 2 lžíce. Lžíce olivového oleje, 1 TBSP. Lžíce mouky, ½ h. Lžíce semena koriandru, špetek čerstvě mletého černého pepře, ¼ h. Lžíce mořské soli.
Proces vaření: Coriandrer kotlety v maltě. Každá šunka je vyříznuta na polovinu a leží v hlubokých nádobách. Kuřecí maso mírně sůl, pepř, posypeme koriandrem a moukou, smíchejte všechno. Olivový olej zahřejte v hluboké pánvi, vložte kladivo. Bully čisté, nakrájejte na plátky a přidejte k pánvi, vylepšte šunku a smažte cibuli a kuře na zlatou barvu. Nalijte třešeň, směs a sůl. Zelené cibule je příliš malý. Jasný česnek a nakrájejte na tenké desky. Cibule a česnek přidávají k kuře, promíchejte a zavřete pánev s víkem. Když kuře pečené do karamelové kůry, nalít horký vývar a duši pod víkem dalších 20 minut. Pokud se kapalina rychle vyskočí, přidejte další vývar, bílé víno nebo jen horkou vodu. Petrushka velký řez. Hotové kuře je nalít omáčku, ve které krade a posypeme petrželkou a cedrovými ořechy.