- Amyak, ești o adevărată vrăjitorie-enchantine și mulți se concentrează pe care nimeni nu o poate repeta, dar recent a văzut transferul la subiecte culinare, se pare că ești un vrăjitor în bucătărie. Împărtășește rețete secrete?
- Avem rețete de marcă care mi-au inventat tatăl meu și mă pot bucura de aceste rețete pentru a împărtăși cu dvs. Tatăl meu a fost un faimos "Skewer" și amintiți cum un vecin al țării, Mareșalul Beagramyan a venit la branduri, Marshal Bagramyan, Robert Crăciun, actrițe mari ale lui Fain Ranevskaya, Rina Green, Maria Mironova și soțul ei Menacher. Și secretul lui Kebab a fost că era necesar să se ia o bucată bună de carne și să o înmuiați în trei - patru soiuri de vin diferit. Și "suferă" este carne câteva ore. Deci, vedeți, nici o rețetă specială, totul depinde de ce bucurie și dragoste doriți să vă hrăniți oaspeții scumpi. Dacă faceți acest lucru fără o inimă bună și o dorință bună de ao trata, astfel încât toată lumea să primească plăcerea estetică de la cei care au făcut, nimic bun va ieși. Principalul lucru este energia din care mergeți la bucătărie. Am încercat multe feluri de mâncare, mânca în Franța broaște, mieluri, homari, calmar. În țările estice, a fost dată o mulțime de exotice, la începutul anilor 80 a vizitat aproape toate restaurantele la modă din lume. Dar am înțeles un lucru: totul depinde de energia bucătarului și de compania în care mâncați. Și mâncați, așa cum sa dovedit, îmi place.
- Cum reușești să salvezi o mare formă la o astfel de vârstă și dragoste?
- Nu mănânc prea mult. Se întâmplă, se comportă că nu mănânc nimic în timpul zilei, bea doar ceai. Dar micul dejun, sunt întotdeauna bun și iubesc să pregătesc ouăle amestecate în rețeta mea proprietară. Se numește "Solar Lezginka". Primul cepă de frigider pe unt. Se prăjește culoarea ocru, apoi se prăjește separat roșii, apoi frați verzi. Dacă nu există proaspătă, tunul este de asemenea potrivit. Când ne amestecăm cu toții, masa dobândește o culoare frumoasă. Apoi bateți ouăle și umpleți-le totul. Închidem capacul, atunci când totul se ridică, adaugă măsline. Tăiați lămâi și, despre diamantul prețios al inimii mele, adăugați un măr și o mulțime de verdeață. Toate acestea sunt beate. Aici este un mic dejun regal.
- Și ce îți place majoritatea produselor, care sunt pasiunea secretă?
- Voi spune sincer că trăiesc o slăbiciune secretă a măslinelor și a brânzeturilor. Și o pot mânca de dimineață până seara. Îmi amintesc că prima dată a venit în Spania, a mers la magazin și a fost uimită de magnitudinea masinii și abundența brânzeturilor. Maslinul a venit peste măr. Am cumpărat un kilogram, am mâncat, am revenit, am cumpărat și imediat am mâncat. Brânza iubesc să taie soiurile de cinci până la șase la rând și există o zi întreagă. Dar numai soiuri diferite diferite. În ceea ce privește brânza, am o glumă preferată: un bărbat vine pe piață și spune vânzătorul: "Tocmai am cumpărat brânza elvețiană, a venit acasă, și asta e olandezii se dovedește". Și vânzătorul la el ca răspuns: "Ascultă, dragă, ce vorbești cu el?"
- Care este masa ta festivă, ceva extraordinar?
- În primul rând, sunt un om singuratic și nu mă gătesc pentru nimeni. Fiul cu o fostă soție a trăit mult timp în America. Și nu pot trăi în America, nu înțeleg cu adevărat acest popor și nu știu cum să comunice cu el. Nu accept ceea ce au un stil de viață și ceea ce mănâncă. În ciuda faptului că mama mea a iubit și știa cum să sărbătorească oaspeții, aceasta este o tradiție familială, când americanii au venit să ne viziteze, tatăl meu le-a tratat într-un restaurant. Ei nu au înțeles deliciile noastre, nu înțelegeau bucătăria noastră. Și nu înțelegem cum puteți bea cocktail-uri alcoolice înainte de a mânca.
- Ei bine, soțiile tale ți-au pompat cu gătitul tău?
- În ciuda faptului că toate ex-soțiile mele erau balerine și dansatori, erau femei bune, dar este mai bine să nu-i amintești de ei. Era necesar să mergem la scenă pe stomacul gol, așa că nu au lucrat cu gătit. Și acum tot ceea ce asistenții mei nu se pregăteau, nu-mi place totul. De-a lungul anilor am devenit un copil extrem de capricios. Nu mănânc, nu beau.
- Nu ați vizibil pentru o lungă perioadă de timp în filme, de asemenea, capricios, refuzând roluri?
- Din 1878, am condus pe diferite canale TV ale "ceasului deșteptător", "Mail Morning", "Vacanță în fiecare zi", "noapte bună, copii", a lucrat de mulți ani și nu mai doresc să acționeze la televizor, pentru că Non-profesionalismul camerei moderne TV este doar surprinzător. Acum, oamenii care nu știu cum să vorbească cu artiștii lucrează la televiziunea rusă. Oferta "Vino și ceva ce arătăm, și apoi suntem ceea ce aveți nevoie, tăiați" sună ca o insultă. Recent s-au oferit să joace în serie, dar totul este atât de neinteresant acolo. Vreau să joc în roluri dramatice grave. Amintiți-vă "întoarcerea viitorului", există un rol mic, dar bun. Și în filmul "hoți în lege" episod, unde mi-am țipat mâna în garaj. Aștept astfel de roluri.
- Îmi amintesc, odată ce te-am văzut în film, unde ai jucat întinerirea. Nu m-ai plăcut atât de teribil.
- Acesta este filmul "autobuz ars", acolo joc un terorist care este protejat de un copil ca un scut, de la gloanțe. Din acest motiv, am fost plină de scrisori și sună mame furioase. Ei nu au vrut să accepte faptul că AMAIK-ul lor preferat, care joacă la televizorul unui vrăjitor bun, a jucat un astfel de scoundrel batjocorit asupra copiilor. Dar pentru mine, actorul, este foarte important să apară în diferite măști. Publicul îmi așteaptă aceeași imagine, un "farmec" bun și aici un bastard. Ia un copil și blocat de la lunetist. Ce este? Nu vine în minte că actorul AMAIK Akopyan și acesta este doar personajele lui. Am fost cel mai adesea exploatat la televizor în această calitate a unui vrăjitor de vrăjitor bun, astfel încât bucla se întinde până acum.
- Mi se pare că directorii profesioniști sunteți interesați de roluri opuse rolului dvs. stabilit, nu-i așa?
- Au existat dificultăți când am fost invitat la rolul lui Chekist Artovov, aceasta este o filială a lui Lenin. Am fost respins pe turnare. Ei au spus: "Cum este Amaik Hakobyan cu bucla trainerului său va juca pe Chevistul însuși?". Și candidatura mea a respins. Nu am fost cu mult timp în urmă, sa oferit să joace Nikolai Gogol. Dar ceva de la producători nu a funcționat, iar proiectul a mers. Dacă astăzi s-au întors cu o propunere, aș fi fost de acord cu plăcere, o altă întrebare, aș vrea acest Nikolai Vasilyevich? ..
- Și ce mai faci acum?
- Scot cărți care vor fi interesate de copii și adulți. În ele, vorbesc cu un limbaj accesibil cum să fac secrete. Am eliberat "Seturi de focus de la Amaika Akopyan", există toate articolele necesare pentru focalizare. Este mai eficient deoarece cartea trebuie să fie citită, înțelegând, să cumpărați un recuzită, hârtie, lipici și copii cresc leneși, doresc să obțină totul imediat. Deci, pentru ca un copil pregătit să învețe să înșele, - un cadou bun. (Râde.)
- Ai jucat în 65 de țări ale lumii. În ce țară este cea mai ușoară modalitate de a înșela publicul?
- În Rusia, desigur. Dar, sincer, am devenit cea mai dificilă audiență. Europenii "se desfășoară" simultan. Civilizația occidentală Adores focus. Există un număr colosal de restaurante în care "băieții" merg și arată trucuri de carduri. Audiența europeană se bucură ca și cum ar fi copii. Nu doar pentru că le place, dar pentru că nu au pierdut capacitatea de a fi surprinși. Mai ales în restaurante există o astfel de formă de comunicare cu privitorul și acest lucru este inclus în costul vasului. Proprietarii doresc să creeze o bună dispoziție vizitatorilor. Este lăudabil.
- Vii la publicul rus în restaurante?
"Uneori am un public beat într-un restaurant, dar o fac extrem de rară când" se va potrivi ". Pentru un restaurant, aceasta este o publicitate bună, băut, plictisită și încă Aãoak Hakobyan va merge în jurul holului și va trage un ceas. Dar este extrem de rar. În restaurante îmi place să mă odihnesc mai mult decât să lucrez. Uneori îmi conduc oaspeții acolo, care vin la mine din străinătate.
- Ce preferați să tratați, oaspeții dvs. iubesc bucătăria rusă?
- Îți voi spune o poveste. Când am invitat americanii la restaurant și am comandat pe Borsch, americanii mi-au întrebat cu o uimire: "De ce fierbe salată?" Și când am venit să-i vizitez, m-au invitat acasă și au început să tratez produse semifinite. Apoi i-am amintit că nu am mâncat produse semifinite, dar mi-ar plăcea să mănânc pisicul pe propria mea rețetă. Soția lui Buddy a ordonat o bucată de carne înghețată imensă și, când a fost adus, cu disperare, ea a spus că nici măcar nu a reprezentat cum ar putea fi făcute picioarele. Nici măcar nu are un polizor de carne. Apoi, cu asistentul meu, ei au făcut o concentrare reală în ochii lor. Am pierdut înghețat ca sticlă, carne pe glore. Și timp de cincisprezece minute au pregătit niște tăieturi ruse reale. Nu puteau veni la ei înșiși seara de mirosul nostru. Americanii sunt obișnuiți să mănânce produse semifinite, pentru ei un astfel de gătit este un eveniment real, iar pentru noi este un caz obișnuit. Suntem obișnuiți să supraviețuim și să ieșim întotdeauna din situație, astfel încât persoana rusă are creiere. Suntem capabili să toți, dar suntem prea leneși ...
Apropo, voi împărtăși rețeta pentru boilerul dvs. de marcă. Mincea pentru pisici ar trebui să fie jumătate în aceeași proporție de pui și cu mâncăruri. Și, de asemenea, trebuie să adăugați codul de ficat. Toată făina răsucite, bateți oul. Dar există un mic secret, astfel încât aceste tije să devină extrem de gustoase - adăugați un pic de brandy franceză. Apoi toți coaceți în cuptor, apoi "terminați" toate acestea într-o tigaie. Aceste rețete pe "notă" au luat multe soții ale prietenilor mei.
- Ce credeți că cine are cea mai bună bucătărie națională?
- Din copilărie, toate felurile de mâncare au participat întotdeauna pe hospopperul nostru. Ucrainean, greacă, rusă, armeană. Gorilka și Brandy Armenian. În familia noastră, erau artiști minunați, compozitori. Ministrul Culturii a crezut că o singură persoană o poate lua generos și bicked - tatăl meu. Oaspeții au fost tratați de o curvă, miel, kebab de lully, chifle, cufere. Am încercat o mulțime de lucruri, am băut mult, am văzut o mulțime de femei. Am încercat mâncăruri într-o varietate de țări și este dificil să mă surprind.
- Ei bine, încă ceva memorat?
- În China, îmi amintesc un vas exotic. Noi, artiști, după ce discursul a venit într-un fel la restaurant. Deja a băut și a încercat și am adus un fel de mâncare imensă cu păsările Paradise. Păsări puțin, blânde sub sos dulce. Sosuri, trebuie să spun, în bucătăria chineză o mulțime de mulți, poți să scoți, fără să te uiți, și să intri în sos, livrat pe masă. Artiștii noștri mănâncă un număr incredibil de păsări și apoi interesat: "Ce mâncăm?" Și când am aflat că acesta este un BAT, mulți artiști nu au putut spune la revedere să facă probleme pentru o săptămână întreagă.
- Și există unele feluri de mâncare pe care nu le place, și încercați să vă tratați tot timpul?
- Bineinteles ca am. De exemplu, o limbă de vacă. Nu-mi place, am fost râs în Noua Zeelandă când eram în turneu. Timp de două luni, le-am mâncat timp de două luni, pentru că erau extrem de ieftine și erau în buzunar că astăzi nu le pot urmări. Și eu mănânc în mod categoric pește. Am întrebat în copilăria mea într-un os de pește, de atunci nu mănânc pește. Dar îmi place glume despre pește.
A prins bătrânul pește de aur. Și ea îl pasă cu o voce umană: "Îți voi împlini dorința". Care iau și Bryakni: "Vreau o tânără soție". Și peștele spune: "Da, ce ești tu, bătrânul, stoarce? Vă întrebați ceva ... "
- Amyak, ești o persoană foarte veselă și fermecătoare, oriunde vii, deveniți imediat un suflet al companiei. Și cine din personalități celebre au avut focul dvs. cel mai mult?
- Nu menționați toată lumea. Totuși, 65 de țări, nu o glumă, unde am mers cu turul. Să se distreze la vremea lui Leonid Brezhnev și la întreaga sa retină. El a vorbit cu familiile regale din aproape toate țările. Îmi amintesc că am dat o idee de Olympia, în Marele Sala Las Vegas, iar Michael Jackson ma apropiat să-mi exprim admirația. M-am gândit mai întâi că a fost un gemene. M-am gândit: "Este necesar, ce dublu similar". Sa dovedit că acesta este un adevărat Jackson. Am fost prezentat de el, i-am arătat personal un accent pe card, admira copilul. Dar, cea mai mare parte a tuturor cardurilor mele se concentrează pe Muammar Gaddafi în 1988. Eu și încă doi artiști au fost invitați la reședința sa în Libia. I-am arătat trucuri cu un ceas, sa bătut pe genunchi și a strigat: "Shaitan!". Dacă știam că a fost pentru o persoană, nu ar dori să-l riscă.
- Și ultima întrebare: Aveți mulți studenți și concurenți?
"Persoanele bogate au venit adesea la mine pentru scene după discurs și, de mulți bani, au cerșit să-și dezvăluie focul, să se ia în urma ucenicilor. Dar, voi spune sincer, unde este prezent magie, magie, pentru a învăța aproape imposibil. Este necesar să se dedice toată viața mea. Am concurenți serioși - oligarhii noștri. Aceștia sunt adevărați magicieni! La începutul fiecărei transmisii, am condiții stricte: dacă ceva a arătat la sfârșitul transmisiei, trebuie să apară. Oligarhiurile noastre de focuri ne arată miliarde, atunci aceste miliarde dispar fără o urmă. Și zâmbind de pe ecrane, ei spun că îi iubește în mod fierbinte țara lor. Comparativ cu ei, sunt un băiat naiv chukotka ...