- Amyak, você é um verdadeiro mago-encravante e seus muitos focos ainda ninguém pode repetir, mas recentemente viu a transferência para os tópicos culinários, acaba por você ser um mago na cozinha. Compartilhe receitas secretas?
- Temos receitas de marca que inventou meu pai e eu posso desfrutar dessas receitas para compartilhar com você. Meu pai era um famoso "espeto" e lembre-se de como um vizinho do país, Marshal Bagramyan veio a espetos de marca, Marechal Bagramyan, Robert Christmas, ótimas atrizes de Fain Ranevskaya, Rina Green, Maria Mironova e seu marido Menacher. E o segredo de Kebab era que era necessário tirar um bom pedaço de carne e mergulhar em três - quatro variedades de vinho diferente. E "sofrer" é carne algumas horas. Então, você vê, nenhuma receita especial, tudo depende de que alegria e amor você quer alimentar seus convidados caros. Se você fizer isso sem um bom coração e bom desejo de tratá-lo, para que todos recebam prazer estético daqueles que estão fazendo, nada de bom sairá. A principal coisa é a energia a partir da qual você vai para a cozinha. Eu tentei muitos pratos, comemos em rãs de França, mexilhões, lagostas, lula. Nos países do leste, muitos exóticos foi dado, no início dos anos 80 ele visitou quase todos os restaurantes na moda do mundo. Mas eu entendi uma coisa: tudo depende da energia do cozinheiro e da empresa em que você come. E coma, como acabou, eu amo.
- Como você consegue economizar uma ótima forma em tais idade e amor?
- Eu não como muito. Acontece que compõe que não coma nada durante o dia, basta beber chá. Mas o café da manhã, sou sempre bom e adoro preparar os ovos mexidos na minha receita proprietária. É chamado de "solar Lezginka". Primeira geladeira na manteiga. Frite a cor ocre, depois fritam os tomates, depois frite feijão verde. Se não houver fresco, o canhão também é adequado. Quando todos nos misturamos, a massa adquire uma bela cor. Então bata os ovos e preencha tudo. Nós fechamos a tampa, então quando tudo se eleva, adicione azeitonas. Corte os limões e, sobre o precioso diamante do meu coração, adicione uma maçã e muita vegetação. Tudo isso é bêbado. Aqui é um café da manhã tão real.
- E o que você gosta da maioria dos produtos, quais são a paixão secreta?
- Dei honestamente que estou experimentando uma fraqueza secreta às azeitonas e queijos. E eu posso comê-lo de manhã para a noite. Lembro-me, a primeira vez veio para a Espanha, fui para a loja e ficou chocado com a magnitude de Maslin e abundância de queijos. Maslins se deparam com a maçã. Eu comprei um quilograma, comi, devolvido, também comprei e imediatamente comi. Queijo amor para cortar as variedades de cinco a seis seguidas e há um dia inteiro. Mas apenas certamente diferentes variedades. Em relação ao queijo, eu tenho uma piada favorita: Um homem chega ao mercado e diz o vendedor: "Acabei de comprar o queijo suíço, chegou em casa, e isso é o holandês acaba." E o vendedor para ele em resposta: "Ouça, querido, o que você está falando com ele?"
- Qual é a sua mesa festiva, algo extraordinário?
- Primeiro, sou um homem solitário e não me cozinho para ninguém. O filho com uma ex-esposa vem vivendo na América. E eu não posso viver na América, eu realmente não entendo essas pessoas e não sei como se comunicar com ele. Eu não aceito o que eles têm um estilo de vida e o que eles comem. Apesar do fato de que minha mãe amava e sabia como celebrar os hóspedes, esta é uma tradição familiar, quando os americanos vieram nos visitar, meu pai os tratou em um restaurante. Eles não entenderam nossas delícias, não entendiam nossa cozinha. E nós não entendemos como você pode beber coquetéis alcoólicos antes de comer.
- Bem, suas esposas bombeavam você com sua culinária?
- Apesar do fato de que todas as minhas ex-esposas eram bailarinas e bailarinas, eram boas mulheres, mas é melhor não lembrar delas. Era necessário ir para a cena com o estômago vazio, então eles não trabalharam com cozinhar. E agora tudo o que meus assistentes não se preparavam, eu não gosto de tudo. Ao longo dos anos eu me tornei uma criança terrivelmente caprichosa. Eu não comê, eu não bebo.
- Você não tem visível há muito tempo no cinema, você também é caprichosa, recusando papéis?
- Desde 1878, li liderei diferentes canais de TV do "despertador", "Morning Mail", "férias todos os dias", "Boa noite, crianças", trabalhou por muitos anos e não mais querer agir na televisão, porque o O não profissionalismo dos camurnetes de TV modernos é apenas surpreendente. Agora as pessoas que não sabem falar com artistas trabalham na televisão russa. Ofereça "venha e algo que mostramos, e então somos o que você precisa, cortado" soa como um insulto. Recentemente, foram oferecidos para jogar na série, mas tudo é tão desinteressante lá. Eu quero jogar em graves papéis dramáticos. Lembre-se do "retorno do futuro", há um papel pequeno, mas bom. E no filme "ladrões na lei" episódio, onde eu grito minha mão na garagem. Eu estou esperando por esses papéis.
- Eu lembro, uma vez que te vi no filme, onde você jogou o rejuvenente. Você não gostou de mim tão terrivelmente.
- Este é o filme "Burned Bus", lá eu jogo um terrorista que é protegido por uma criança como um escudo, de balas. Por causa desse papel, eu estava cheio de cartas e chama mães com raiva. Eles não queriam aceitar o fato de que o seu favorito amaik, que interpreta na televisão de um bom bruxo, jogou tão scoundrel zombando de crianças. Mas para mim, o ator, é muito importante aparecer em diferentes máscaras. O público está esperando por mim a mesma imagem, um bom "charme", e aqui um tal bastardo. Leva uma criança e bloqueada do Sniper. O que é? Não vem à mente que Amaiik Akopyan ator e isso é apenas seus personagens. Eu já fiquei mais explorado na televisão nesta qualidade de um bom feiticeiro-feiticeiro, então o loop se estende até agora.
- Parece-me que os diretores profissionais você está interessado em papéis opostos ao seu papel estabelecido, não é?
- Houve dificuldades quando fui convidado ao papel de Chekist Arrovov, esta é uma subsidiária de Lenin. Eu fui rejeitado no elenco. Eles disseram: "Como Amaiik Hakobyan com o loop de treinador vai jogar o próprio chekist?". E minha candidatura rejeitou. Eu não tinha tanto tempo oferecido para jogar Nikolai Gogol. Mas algo dos produtores não funcionou, e o projeto foi. Se hoje eles retornaram com uma proposta, eu concordasse de bom grado, outra pergunta, eu queria este Nikolai Vasilyevich?
- E o que você ainda está fazendo agora?
- Eu escrevo livros que estarão interessados em crianças e adultos. Neles, estou falando com uma linguagem acessível como fazer segredos. Eu libero "conjuntos para foco de Amaika Akopyan", existem todos os itens necessários para o foco. É mais eficiente porque o livro deve ser lido, compreender, ir comprar um adereços, papel, cola e as crianças crescem preguiçoso, eles querem conseguir tudo de uma vez. Então, para uma criança pronta para aprender a enganar, - um bom presente. (Risos.)
- Você realizou em 65 países do mundo. Em qual país é a maneira mais fácil de enganar a audiência?
- Na Rússia, é claro. Mas, honestamente, nos tornamos o público mais difícil. Os europeus "são conduzidos" de uma só vez. Civilização ocidental adora foca. Há um número colossal de restaurantes em que "meninos" vão e mostram truques de cartão. O público europeu se alegra, como se filhos. Não só porque gostam, mas porque não perderam a capacidade de se surpreender. Especialmente em restaurantes há uma forma de comunicação com o espectador e isso está incluído no custo do prato. Os proprietários querem criar um bom humor para os visitantes. É louvável.
- Você vem ao público russo em restaurantes?
"Eu às vezes tenho um público bêbado em um restaurante, mas faço isso extremamente raro quando" vai "se encaixar". Para um restaurante, esta é uma boa publicidade, bebida, entediada e ainda Aonaak Hakobyan vai andar pelo corredor e atirar em um relógio. Mas é extremamente raro. Nos restaurantes adoro descansar mais do que trabalhar. Às vezes eu dirijo meus convidados lá, que vem para mim do exterior.
- O que prefere tratar, seus convidados adoram a culinária russa?
- Eu vou te contar uma história. Quando convidava os americanos para o restaurante e pedidos Borsch, os americanos me perguntaram com uma perplexidade: "Por que você ferver a salada?" E quando eu vim para visitá-los, eles me convidaram para casa e começaram a tratar produtos semi-acabados. Então eu os lembrei que não comemos produtos semi-acabados, mas eu adoraria comer o kitlet na minha própria receita. A esposa do meu amigo ordenou um enorme pedaço de carne congelado e, quando ele foi trazido, com desespero, ela disse que nem representava como as costeletas poderiam ser feitas. Ela nem sequer tem um moedor de carne. E então, com meu assistente, eles fizeram um foco real em seus olhos. Perdemos congelados como vidro, carne no ralador. E por quinze minutos preparado costoletas russas reais. Eles não podiam vir a si mesmos a noite toda do nosso cheiro. Os americanos estão acostumados a comer produtos semi-acabados, para que tal cozinhar seja um evento real, e para nós este é um caso comum. Estamos acostumados a sobreviver e sempre sair da situação, então a pessoa russa tem cérebros. Somos capazes de todos, mas somos muito preguiçosos ...
By the way, vou compartilhar a receita para sua caldeira de marca. Mince para o kitlet deve ser metade na mesma proporção de frango e vitela. E também precisa adicionar bacalhau do fígado. Toda a farinha torcida, bate o ovo. Mas há um pequeno segredo, para que essas varas se tornem extremamente saborosas - adicione um pouco de conhaque francês. Então todos assam no forno, e depois "terminar" tudo isso em uma frigideira. Essas receitas na "Nota" levaram muitas esposas dos meus amigos.
- O que você acha, quem tem a melhor cozinha nacional?
- Desde a infância, todos os pratos sempre foram atendidos em nosso hospital. Ucraniano, grego, russo, armênio. Gorilka e Brandy Armênio. Em nossa família, havia artistas maravilhosos, compositores. O ministro da Cultura acreditava que apenas uma pessoa pode levá-la generosamente e pegada - meu pai. Os hóspedes foram tratados por uma prostituta, cordeiro, lully kebab, pãezinhos, baús. Eu tentei muitas coisas, bebi muito, vi muitas mulheres. Eu tentei pratos em uma variedade de países, e é difícil para mim surpreender.
- Bem, ainda algo memorizado?
- Na China, lembro-me de um prato exótico. Nós, artistas, depois do discurso de alguma forma vieram ao restaurante. Já bebeu e tentou, e trouxemos um enorme prato com pássaros paraíso. Pássaros pequenos e suaves sob molho doce. Molhos, eu preciso dizer, na culinária chinesa muitos muitos, você pode scat, sem olhar, e entrar no molho, entregue na mesa. Nossos artistas comem um número incrível de pássaros, e depois interessados: "O que comemos?" E quando aprendemos que isso é um bastão, muitos artistas não podiam dizer adeus a problemas por uma semana inteira.
- E há alguns pratos que você não gosta, e você está tentando tratá-lo o tempo todo?
- Claro que tenho. Por exemplo, uma linguagem de vaca. Eu não gosto disso, fui rir da Nova Zelândia quando eu estava em turnê. Por dois meses, os comemos por dois meses, porque eles eram extremamente baratos e estavam no meu bolso que hoje eu simplesmente não consigo assisti-los. E eu também comendo categoricamente peixe. Eu perguntei na minha infância em um osso de peixe, desde então eu não como peixe. Mas eu amo piadas sobre peixes.
Pegou o velho peixe dourado. E ela pizws ele com uma voz humana: "Eu cumprirei qualquer seu desejo". Isso leva e Bryakni: "Eu quero uma jovem esposa". E os peixes que ele diz: "Sim, o que você é, o velho, espremido? Você se pergunta algo ... "
- Amyak, você é uma pessoa muito alegre e encantadora, onde quer que você venha imediatamente se tornar uma alma da empresa. E quem de personalidades famosas seus focos mais impressionou?
- Não mencione a todos. Ainda 65 países, não uma piada, onde fui com a turnê. Tendo divertido em seu tempo Leonid Brezhnev e toda a sua sequência. Ele falou com as famílias reais de quase todos os países. Lembro-me, dei uma ideia de Olympia, no Grande Las Vegas Hall, e Michael Jackson me aproximou de expressar minha admiração. Eu pensei que isso era um gêmeo. Eu pensei: "é necessário, que um duplo semelhante". Acontece que isso é um verdadeiro Jackson. Eu fui apresentado por ele, eu pessoalmente mostrei-lhe um foco de cartão, ele admirava infantilmente. Mas a maioria de todo meu cartão foca atingiu Muammar Gaddafi em 1988. Eu e mais dois artistas foram convidados para sua residência na Líbia. Mostrei-lhe truques com um relógio, ele se bateu no joelho e gritou: "Shaitan!" Se eu soubesse que era para uma pessoa, não gostaria de arriscar.
- e a última pergunta: você tem muitos alunos e concorrentes?
"As pessoas ricas muitas vezes me vieram para as cenas depois do discurso e por muito dinheiro imploravam para revelar seus focos, levando para si mesmos nos discípulos. Mas, direi honestamente, onde a magia está presente, magia, aprender quase impossível. É necessário dedicar toda a minha vida. Eu tenho sérios concorrentes - nossos oligarcas. Estes são mágicos reais! No início de cada transmissão, tenho condições estritas: se algo tenha mostrado no final da transmissão, ele deve aparecer. Nossos oligarcas dos fockers nos mostram bilhões, então esses bilhões desaparecem sem traço. E sorrindo das telas, eles dizem que amam o seu país. Em comparação com eles, eu sou um garoto ingênuo Chukotka ...