- Guram，May Holidays即將到來，並與他們一起，它證明了Kebabs。你覺得這道菜怎麼樣？
- 我是格魯吉亞人！簡要介紹了你的問題。 （笑。）願旺季“開業的Shashlikov”總是導致胃口和美食。我很高興對待這道菜。對我來說，Kebabs是烹飪任何盛宴的一體化過程。
- 你什麼時候長大的，在你的家裡有一些烹飪烤肉串的傳統？
- 在我的家人裡，他們準備，準備和煮肉。 “每個桌子的夾克” - 在每次盛宴之前都有這樣的座右銘。在串聯，烤，烤箱 - 或以什麼形式，但肉應該出現。我的祖父做了驚人的烤肉串。格魯吉亞人的滑塊和葡萄酒就像氧氣和水一樣。
- 分享您的企業配方？
- 最好的肉是煤炭的肉。我們為曼加拉有更好的柴火。考慮了藤蔓藤蔓。它均勻燃燒，肯定是一種不同的味道。食譜是最簡單，最美味的。肉應該是對。仍需要大鹽和胡椒。準備好！我們穿上了熱的角落，經常磨損傾斜到金色的地殼。用皮塔餅從串起中刪除烤肉串。現在你當然需要洋蔥。切戒指，干擾肉，放在同一個皮塔頂部，蓋上平底鍋。你需要放棄幾分鐘。攪拌 - 和voila。我要求桌子！雖然桌子已經坐著，但不是第一個吐司。 （笑。）
Guram Bubishvili分享了他的品牌烤肉配方
照片：Pixabay.com/ru。
順便一提 ...
烤肉串的卡路里含量取決於胴體的一部分，它準備這道菜，並從醃料。當然，來自蛋黃醬的醬油將增加卡路里，而不是來自Kefir或天然石榴汁的醃料。
每100克產品
從羊羔 - 從218到238 kcal
從豬肉 - 從188到267 kcal
從牛肉 - 從145到180千卡
來自雞 - 從140到198 kcal
從鮭魚 - 從165到220千卡
從鱘魚 - 從110到240 kcal
從鯖魚 - 從155到180千卡