కావలసినవి: 3 చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్లు, సోర్ క్రీం యొక్క 170 గ్రా, అల్లం రూట్ యొక్క 30 గ్రా, ¼ ఎరుపు తాజా చిలి పెప్పర్ యొక్క ¼, ½ h. పసుపు స్పూన్లు, ¼ h. కయేన్ మిరియాలు యొక్క స్పూన్లు, తాజా నల్ల మిరియాలు చిటికెడు, ¼ h. సముద్రపు స్పూన్లు ఉ ప్పు.
వంట పద్ధతి: 200-220 డిగ్రీలకు వేడిచేసిన పొయ్యి. అల్లం శుభ్రం మరియు ఒక చిన్న తురుపాటి (ఇది 1 టేబుల్ స్పూన్ చెంచా ఉండాలి). చిలీ మిరియాలు, విత్తనాలు తొలగించడం, చక్కగా కత్తిరించి. Marinade సిద్ధం: తురిమిన అల్లం మరియు చిలి పెప్పర్ తో సోర్ క్రీం, పసుపు, కారెన్ మరియు నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు ప్రతిదీ కలపాలి ప్రతిదీ జోడించండి. ఛాతీ వాష్, పొడి, marinade ప్రతిదీ ఉంచండి, ప్రతిదీ కలపాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20-30 నిమిషాలు వదిలి. బేకింగ్ షీట్ వేయండి మరియు పొయ్యి యొక్క దిగువ స్థాయిని ఉంచండి. ఊరగాయ చికెన్ ఛాతీ గ్రిల్ లో లే, marinade యొక్క అవశేషాలు ద్రవపదార్థం మరియు మధ్య స్థాయి కోసం పొయ్యి లో ఉంచండి. హైడ్రో రీతిలో ఒక preheated ఓవెన్ 10 నిమిషాల్లో రొట్టెలుకాల్చు రొమ్ముల, అప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల తక్కువ మరియు వేడి గాలి మోడ్ ప్రారంభించడానికి. సిద్ధంగా ఛాతీ ఒక వెచ్చని ప్లేట్ మీద సర్వ్.
జూలియా vysotskaya.