Ingredientes: 3 filés de peito de frango, 170 g de creme azedo, 30 g de raiz de gengibre, ¼ de pimenta fresca vermelha, ½ h. Colheres de caderno, ¼ h. Colheres de pimenta de caiena, pitada de pimenta fresca, ¼ h. Colheres de mar sal.
Método de cozimento: O forno para pré-aquecer a 200-220 graus. Gengibre limpo e grelha em um pequeno ralador (deve ser 1 colher de colher). Chile pimenta, removendo sementes, picadas finamente. Prepare Marinade: Creme de leite com gengibre ralado e pimenta, adicione açafrão, caiena e pimenta preta, sal e misture tudo. Os seios lavam, secam, coloque tudo em Marinade, misture tudo e deixe por 20 a 30 minutos à temperatura ambiente. Coloque a assadeira e coloque no nível inferior do forno. Os peitos de frango em conserva colocam na grade, lubrificam os remanescentes da marinada e colocados no forno para o nível médio. Asse seios em um forno pré-aquecido 10 minutos no modo hidrelétrico e abaixe a temperatura para 180 graus e ative o modo de ar quente. Os seios prontos servem em uma placa quente.
Julia vysotskaya.