ചേരുവകൾ: 3 ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഫില്ലറ്റുകൾ, 170 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 30 ഗ്രാം ഇഞ്ചി റൂട്ട്, ¼ ചുവന്ന മുളക്, ¼. പെഞ്ച് പെയ്ൻ കുരുമുളക്, ¼. കടലിന്റെ സ്പൂൺ ഉപ്പ്.
പാചക രീതി: 200-220 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാനുള്ള അടുപ്പ്. ഒരു ചെറിയ ഗ്രേറ്ററിൽ ഇഞ്ചി വൃത്തിയാക്കി താമ്രജാലം (അത് 1 ടീസ്പൂൺ ആയിരിക്കണം. സ്പൂൺ). ചിലി കുരുമുളക്, വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്ത് നന്നായി മുറിച്ചു. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക: വറ്റല് ഇഞ്ചി, മുളക്, മുളകുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ, മഞ്ഞൾ, കെയ്ൻ, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക. സ്തനങ്ങൾ കഴുകുക, വരണ്ട, എല്ലാം പഠിപ്പിക്കുക, എല്ലാം കലർത്തി, മുറിയിലെ താപനിലയിൽ 20-30 മിനിറ്റ് വിടുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കിടന്ന് അടുപ്പിന്റെ താഴത്തെ നിലയിൽ ഇടുക. അച്ചാറിട്ട ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റുകൾ ക്രോഹത്തിൽ ഇടുന്നു, പഠിയ്ക്കാന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ വഴിമാറിനടന്ന് മധ്യനിരത്തിനായി അടുപ്പ് ഇടുക. ഹൈഡ്രോ മോഡിൽ 10 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിൽ നിന്ന് സ്തനങ്ങൾ ചുട്ടു, തുടർന്ന് താപനില 180 ഡിഗ്രിയിൽ താഴ്ത്തി ചൂടുള്ള എയർ മോഡ് പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുക. റെഡി സ്തനങ്ങൾ ഒരു warm ഷ്മള പ്ലേറ്റിൽ സേവനം നൽകുന്നു.
ജൂലിയ വൈസോട്സ്കായ