ଉପାଦାନଗୁଡିକ: 3 ଟି ମୁକନ୍ ସ୍ତନ ଫ୍ରି କ୍ରିମ୍, 170 ଗେଜ୍ ମେରୁଦଣ୍ଡର ମୂଳ, ଲାଲ୍ ସ tar ନ୍ୟବାହୀ ଚାଳିତ, ¼ H ର ଚାମଚ ଲୁଣ
ରାନ୍ଧିବା ପଦ୍ଧତି: 200-220 ଡିଗ୍ରୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚୁଲିରେ | ଏକ ଛୋଟ ଗ୍ରେଟରରେ ଅଦା ସଫା ଏବଂ ଗ୍ରେଟ୍ (ଏହା 1 tbsp ହେବା ଉଚିତ୍ | ଚାମଚ) | ଚିଲି ଲଙ୍କା, ମଞ୍ଜି ହଟ କରିବା, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ କଟା | ମରିନାଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ: ଗ୍ରେଡ୍ ଗିଙ୍ଗର୍ ଏବଂ ଚିଲି ଲଙ୍କା ସହିତ ଖଟା ଗିଙ୍ଗର୍ ଏବଂ ଚିତା, କେଏନେ ଏବଂ କଳା ଲଙ୍କା, ଲୁଣ ମିଶାନ୍ତୁ ଏବଂ ସବୁକିଛି ମିଶାନ୍ତୁ | ସ୍ତନ ଧୋଇବା, ଶୁଖିଲା, ମେରିନେଡ୍ ରେ ସବୁକିଛି ରଖ, ସବୁକିଛି ତାପମାତ୍ରାରେ 20-30 ମିନିଟ୍ ମିଶାନ୍ତୁ | ବେକିଂ ସିଟ୍ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଚୁଲିର ତଳ ସ୍ତର ରଖନ୍ତୁ | ଚକାଯାଇଥିବା ଚିକେନ୍ ସ୍ତନ ଗ୍ରିଲମାନଙ୍କ ଉପରେ ପକାଇ ମାରିନେଡ୍ର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ତେଲିଆଣ୍ଟ କର ଏବଂ ମଧ୍ୟ ସ୍ତର ପାଇଁ ଚୁଲି ରଖ | ହାଇଡ୍ରୋ ମୋଡରେ 10 ମିନିଟରେ ଛେଳି ଛକଗୁଡିକ, ତାପରେ ଅଡୁଆର ଟଙ୍କାର 180 ଡିଗ୍ରୀକୁ କମ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଗରମ ଏୟାର ମୋଡ୍ ସକ୍ଷମ କରନ୍ତୁ | ପ୍ରସ୍ତୁତ ସ୍ତନ ଏକ ଉଷ୍ମ ପ୍ଲେଟରେ ସେବା କରେ |
ଜୁଲିଆ ଭିସ୍କଟାସ୍କା |