Składniki: 3 filety piersi z kurczaka, 170 g kwaśnego śmietany, 30 g korzenia imbiru, ¼ czerwonego słodkiego papryki chili, ½ godziny. Turmeric łyżki, ¼ godziny Sól.
Metoda gotowania: Piekarnik do podgrzewania do 200-220 stopni. Imbir czysty i ruszt w małej drodze (powinien być 1 łyżka. Łyżka). Pieprz Chile, usuwanie nasion, drobno posiekane. Przygotuj marynatę: kwaśna śmietana z targowanym imbirem i papryką chili, dodaj kurkumy, cayenne i czarny pieprz, sól i mieszać wszystko. Pryszki do prania, suche, włożyć wszystko w marynatę, wymieszaj wszystko i pozostawić przez 20-30 minut w temperaturze pokojowej. Połóż arkusz do pieczenia i umieść na dolnym poziomie piekarnika. Marynowane piersi kurczaka układają się na kratki, smarują pozostałości marynaty i umieścić w piekarniku na średnim poziomie. Piec piersi w podgrzanym piecu 10 minut w trybie Hydro, a następnie obniżyć temperaturę do 180 stopni i włączyć tryb gorącego powietrza. Gotowe piersi służą na ciepłym talerzu.
Julia Vysotskaya.