Owoce są bogate w witaminy, minerały, włókna i związki warzywne, zwane fitonutrom. Jest to jedno z najbardziej zdrowych produktów, które można jeść. Niektóre owoce są nawet uważane za "superfidów" ze względu na ich właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Zużycie świeżych owoców jest ważnym czynnikiem w zapobieganiu chorobom, a niektóre owoce są podkreślone wysoką dostawą składników odżywczych i powiązanych zaletami:
Śliwka
Oprócz przyjemnego smaku śliwki zawierają dużą ilość witamin, minerałów i zdrowych związków roślinnych. Są one szczególnie bogate w kwas hydrototroikowy, co jest rodzajem antyoksydantami polifenolowymi. Zmniejszając obrażenia komórek spowodowane niestabilnymi cząsteczkami zwane wolnymi rodnikami, przeciwutleniacze mogą zmniejszyć ryzyko różnych chorób. Śliwki są również bogate w witaminę C i karotenoidami prowitaminy A, z których oba mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne.
Z opróżniania możesz gotować dużo dań
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
jabłko
Jabłka mają wiele zalet zdrowia, w tym zmniejszenie ryzyka chorób serca i niektórych rodzajów raka, w tym raka jelita grubego, co potwierdza badania. Warto zauważyć, że są skoncentrowanym źródłem przeciwutleniaczy flawonoidów. Badanie przeprowadzone z udziałem ponad 56 000 osób związanych z większą konsumpcją jabłek i innych produktów bogatych w flawonoidy ze spadkiem ryzyka śmierci ze wszystkich typowych przyczyn, w tym choroby raka i serca.
Figa
FIG jest owocem bogatym w światłę, który zawiera również inne składniki odżywcze, takie jak magnez, potas, wapń i witaminy B6 i K1. Ponadto jest bogaty w antyoksydantów polifenolicznych, które mają liczne zalety. W rzeczywistości FIG stanowią skoncentrowane źródło tych przydatnych związków niż czerwone wino lub herbata.
Figi są dobrze połączone z serem i innymi produktami mlecznymi.
Zdjęcie: UnlplaSh.com.
Granat
Wiele badań Monitoruje granaty z szeregu świadczeń zdrowotnych. Owoce te mogą pochwalić się takimi związkami, jak ellagicaniny, antocyan i kwasy organiczne, które dają silną działalność przeciwutleniającą granatową. Badania nad ludźmi pokazują, że sok i ekstrakty granatu mogą pomóc zmniejszyć stres oksydacyjny, ciśnienie krwi, poziom cholesterolu LDL (słabe), triglicerydów, zapalenie i uszkodzenia mięśni. Badania na zwierzętach i rurach potwierdzają również obecność właściwości przeciwnowotworowych.
Kumquat.
Kumkvati to małe pomarańcze cytrusowe z miąższami tarta. Są bogate w zdrowych składników odżywczych i związków roślinnych, takich jak witamina C, polifenole i karotenoidy. Pochodzą z Chin, gdzie stuleci stosowano jako naturalne środki do leczenia kaszlu, przeziębienia i chorób zapalnych, co jest również potwierdzone przez badania medyczne.