Frugter er rige på vitaminer, mineraler, fiber- og vegetabilske forbindelser, kaldet phytonutrients. Så det er en af de mest sunde produkter, som du kan spise. Nogle frugter betragtes endda som "superfoder" på grund af deres antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber. Forbruget af frisk frugt er en vigtig faktor for forebyggelse af sygdomme, og nogle frugter fremhæves af høj forsyning af næringsstoffer og beslægtede fordele:
Blomme
Ud over en behagelig smag indeholder blommer en stor mængde vitaminer, mineraler og sunde vegetabilske forbindelser. De er særligt rige på hydroxicarinsyre, som er en slags polyphenoliske antioxidanter. Reduktion af celleskader forårsaget af ustabile molekyler kaldet frie radikaler, antioxidanter kan reducere risikoen for forskellige sygdomme. Plums er også rige på vitamin C og carotenoider af Provitamin A, som begge har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber.
Fra dræningen kan du lave mad en masse retter
Foto: Unsplash.com.
Æble
Æbler har mange sundhedsmæssige fordele, herunder at reducere risikoen for hjertesygdomme og visse former for kræft, herunder kolorektal cancer, som er bekræftet af forskning. Det er bemærkelsesværdigt, at de er en koncentreret kilde til flavonoid antioxidanter. Undersøgelsen udført med deltagelse af mere end 56.000 mennesker associeret det højere forbrug af æbler og andre produkter, der er rig på flavonoider med et fald i risikoen for død fra alle typiske årsager, herunder kræft og hjertesygdom.
Fig
Figen er en fiberrig frugt, som også indeholder andre næringsstoffer, såsom magnesium, kalium, calcium og vitaminer B6 og K1. Desuden er det rig på polyphenoliske antioxidanter, som har mange fordele. Faktisk er figner en koncentreret kilde til disse nyttige forbindelser end rødvin eller te.
Fig. Er godt kombineret med ost og andre mejeriprodukter.
Foto: Unsplash.com.
GARNET.
Mange studier forbinder granater med en række sundhedsmæssige fordele. Disse frugter kan prale af sådanne forbindelser som ellagicaniner, anthocyans og organiske syrer, som giver en granatekraftig antioxidantaktivitet. Forskning på folk viser, at granatjuice og ekstrakter kan bidrage til at reducere oxidativ stress, blodtryk, LDL-kolesterolniveau (fattige), triglycerider, inflammation og muskelskader. Undersøgelser af dyr og i rør bekræfter også tilstedeværelsen af antitumoregenskaber.
Kumquat.
Kumkvati er små citrus appelsiner med tartpulp. De er rige på sunde næringsstoffer og vegetabilske forbindelser, såsom C-vitamin, polyphenoler og carotenoider. De kommer fra Kina, hvor århundrederne blev brugt som et naturligt middel til at behandle hoste, forkølelse og inflammatoriske sygdomme, som også bekræftes af medicinsk forskning.