Bahan: 3 fillet dada ayam, 170 g krim asam, 30 g akar jahe, ¼ cabai segar merah, ½ h. Sendok kunyit, ¼ h. Sendok cabai cabai, jepit lada hitam segar, ¼ h. Sendok laut garam.
Metode memasak: Oven untuk dipanaskan hingga 200-220 derajat. Jahe bersih dan parut dalam parutan kecil (itu harus 1 sdm. Sendok). Cabai, menghilangkan benih, dicincang halus. Menyiapkan Marinade: Krim asam dengan jahe parut dan cabai cabai, tambahkan kunyit, cabai dan lada hitam, garam dan campur semuanya. Payudara mencuci, kering, letakkan semuanya dalam bumbu, campur segalanya dan berangkat selama 20-30 menit pada suhu kamar. Letakkan loyang dan masukkan ke bawah pada oven. Acar dada ayam lay out di grille, melumasi sisa-sisa rendaman dan memasukkan oven ke tingkat menengah. Panggang payudara dalam oven yang dipanaskan 10 menit dalam mode Hydro, kemudian turunkan suhu menjadi 180 derajat dan aktifkan mode udara panas. Payudara siap pakai dengan piring hangat.
Julia Vysotskaya.