- Gurora, hutun na iya zuwa, da kuma tare da su kuma ya juya kebabs. Yaya kuke jin game da wannan tasa?
- Ni Georgian! A takaice za a amsa ta hanyar tambayar ku. (Dariya)) Abun bude Shashlikov "koyaushe yana haifar da ci da ci gaba. Ina tare da farin ciki mai farin ciki da wannan tasa. A gare ni, kebabs tsari ne na mahimmaci na dafa abinci.
- Yaushe kuka girma, a cikin iyalinku akwai al'adunku akan dafa kebabs?
- A cikin iyalina sun shirya, shirya da dafa nama. "Jaket na kowane tebur" - Irin wannan taken sauti kafin kowane idi. A kan skewers, gasa, a cikin tanda - ko a wane nau'i ne, amma naman ya kamata ya kasance. Kakana sun yi ban mamaki gababs ban mamaki. Twararrawa da ruwan inabin don geororoans suna da buƙata kamar yadda oxygen da ruwa.
- Share girke-girke na kamfanoni?
- Mafi kyawun nama shine nama a kan garwashi. Muna da ingantacciyar hanyar itace ta itace don mangala. Ana la'akari da itacen inabi. Lallai yana ƙonewa kuma yana ba da ɗanɗano daban-daban. Kuma girke-girke ne mafi sauki kuma mafi dadi. Nama ya zama biyu. Har yanzu suna buƙatar babban gishiri da barkono. Kuma a shirye! Mun sanya safa mai zafi kuma yawancinsu nika skews zuwa ɓawon burodi na zinare. Cire Kebabs daga skewer tare da proma. Kuma yanzu kuna buƙatar, ba shakka, albasa. Yanke zobba, inter tare da nama, saka a saman wannan Pitsa kuma rufe saucepan. Kuna buƙatar bayar da don tsayawa don haka 'yan mintuna kaɗan. Dama - da Voila. Ina neman tebur! Kodayake tebur ya riga ya zauna sai ya ce ba a farkon abin ya yi ba. (Dariya.)
Garum Bubishvili ya raba girke-girke na Kebab
Hoto: pixabay.com/ru.
AF ...
Kalami na Kebabs ya dogara da ɓangaren gawa, wanda ke shirya wannan kwano, daga marinade. A zahiri, miya daga mayonnaise zai ƙara adadin kuzari fiye da marinade daga Kefir ko ruwan 'ya'yan itace na halitta.
A cikin 100 g na samfurin
Daga rago - daga 218 zuwa 238 kcal
Daga naman alade - daga 188 zuwa 267 kcal
Daga naman sa - daga 145 zuwa 180 kcal
Daga kaza - daga 140 zuwa 198 kcal
Daga Salmon - Daga 165 zuwa 220 KCal
Daga Sturgeon - daga 110 zuwa 240 kcal
Daga mackerel - daga 155 zuwa 180 kcal