Les fruites són riques en vitamines, minerals, compostos de fibra i verdures, anomenats phytonutrients. Per tant, és un dels productes més saludables que podeu menjar. Algunes fruites es consideren "superfids" a causa de les seves propietats antioxidants i antiinflamatòries. El consum de fruita fresca és un factor important en la prevenció de malalties, i alguns fruits es destaquen per un alt subministrament de nutrients i avantatges relacionats:
Pruna
A més d'un sabor agradable, les prunes contenen una gran quantitat de vitamines, minerals i compostos vegetals saludables. Són especialment rics en àcid hidroxicari, que és una mena d'antioxidants polifenòlics. Reduir els danys cel·lulars causats per molècules inestables anomenades radicals lliures, els antioxidants poden reduir el risc de diverses malalties. Les prunes també són riques en vitamina C i carotenoides de provitamina A, ambdós que tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries.
Des del drenatge podeu cuinar molts plats
Foto: UnsEsh.com.
poma
Les pomes tenen molts avantatges de salut, incloent la reducció del risc de malalties del cor i determinats tipus de càncer, incloent càncer colorectal, que es confirma per la investigació. Cal destacar que són una font concentrada d'antioxidants flavonoides. L'estudi realitzat amb la participació de més de 56.000 persones associades al major consum de pomes i altres productes rics en flavonoides amb una disminució del risc de mort de totes les causes típiques, incloent càncer i malalties del cor.
Figa
La figura és una fruita rica en fibra, que també conté altres nutrients, com ara magnesi, potassi, calci i vitamines B6 i K1. A més, és ric en antioxidants polifenòlics, que tenen nombrosos avantatges. De fet, les figues són una font concentrada d'aquests compostos útils que el vi negre o el te.
Les figues estan ben combinades amb formatge i altres productes lactis.
Foto: UnsEsh.com.
Granet
Molts estudis associen granades amb una sèrie de beneficis per a la salut. Aquestes fruites poden presumir d'aquests compostos com a ellagicanins, antocians i àcids orgànics, que donen una granada potent activitat antioxidant. Les investigacions sobre les persones mostren que el suc de granat i els extractes poden ajudar a reduir l'estrès oxidatiu, la pressió arterial, el nivell de colesterol LDL (pobre), triglicèrids, inflamació i danys musculars. Els estudis sobre animals i tubs també confirmen la presència de propietats antitumorals.
Kumquat
Els kumkvati són petites taronges cítriques amb polpa de tarta. Són rics en nutrients saludables i compostos vegetals, com ara vitamina C, polifenols i carotenoides. Vénen de la Xina, on els segles es van utilitzar com a mitjans naturals per tractar la tos, els refredats i les malalties inflamatòries, que també es confirmen per la investigació mèdica.