Вызвалілася ад працы час можна выдаткаваць з карысцю! Здзівіце родных разнастайнымі і незвычайнымі прыёмамі ежы, асноўным інгрэдыентам якіх будуць крупы. У сітуацыі, калі ў вас скончыцца мяса ў халадзільніку або знайсці якасны стейк ў краме не атрымаецца, гэтыя рэцэпты выратуюць вашу сям'ю ад голаду. Атрымлівайце асалоду ад!
Аўсяная запяканка «Піна колада»
інгрэдыенты:
2 кубкі аўсяных шматкоў
1 кубак какосавай габлюшкі
1 ½ чайнай лыжкі молатай карыцы
1 гарбатная лыжка разрыхляльніка
1 гарбатная лыжка солі
2 кубкі аўсянага малака (можна выкарыстоўваць каровіна або любое іншае)
¾ кубкі ёгурта без напаўняльніка
½ шклянкі цукру
2 сталовыя лыжкі расліннага алею
1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта
2 кубкі нарэзанага кубікамі ананаса
Спосаб прыгатавання:
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Вышмаруйце 20-см квадратную форму для выпечкі алеем. Змяшайце авёс, какос, карыцу, разрыхляльнік і соль у вялікай місцы. Дадайце малако, ёгурт, цукар, алей і ваніль. Старанна змяшайце, дадайце ў сумесь кубікі ананас. Выліце сумесь у гатовую форму для выпечкі. Выпякайце да залацістай скарыначкі на працягу 50-60 мін.
аўсяныя шматкі - выдатная аснова для сытных страў
Фота: unsplash.com
Вегетарыянскія бургеры з чырвонай фасолі і кіно
інгрэдыенты:
1 слоік кансерваванай чырвонай фасолі, прамытая пад вадой
1 кубак прыгатаванай кіно
½ шклянкі паніровачных сухароў з суцэльнай пшаніцы
½ кубкі нарэзанага зялёнага лука
1 сталовая лыжка таматавай пасты без солі
1 ½ чайнай лыжкі молатага кмена
½ чайнай лыжкі парашка чылі
½ чайнай лыжкі чесночного парашка
½ шклянкі веганскі маянэзу (можна звычайны)
½ чайнай лыжкі солі
1 сярэдні авакада
2 сталовыя лыжкі соку лайма
2 сталовыя лыжкі нарэзанай свежай кінзы
2 сталовыя лыжкі вады
2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
6 маленькіх булачак для гамбургера з суцэльнай пшаніцы, падсмажаных
6 тонкіх лустачак памідора
Спосаб прыгатавання:
Пакладзеце ў вялікую міску фасолю, кіно, паніровачныя сухары, зялёны лук, таматавую пасту, кмен, парашок чылі, чесночный парашок, 1/4 шклянкі маянэзу і 1/4 чайнай лыжкі солі. Размяшайце сумесь рукамі і сфармуйце шэсць катлет. Пакладзеце іх на талерку і астудзіце ў маразільнай камеры 10 хвілін. У гэты час ўзбіце ў кухонным камбайне на працягу 30 сек авакада, сок лайма, кінзы, ваду і астатнюю 1/4 кубак маянэзу і 1/4 чайнай лыжкі солі. Нагрэйце алей у вялікім чыгуннай патэльні на сярэднім агні. Выкладзеце астуджаныя катлеты і прасмажце да залаціста-карычневага колеру, 3-4 хвіліны з кожнага боку.
Вышмаруйце сумессю авакада верхнюю і ніжнюю палоўкі булачак. Пакладзеце бабовыя катлеты і лустачкі памідора на ніжнія палоўкі булачак. Зачыніце бургер верхняй палоўкай - гатова!
Кіно ў мексіканскім стылі
інгрэдыенты:
1 кубак нарэзанага кубікамі салодкага бульбы
½ шклянкі вады
1 сталовая лыжка аліўкавага алею
1 кубак нарэзанага рэпчатай цыбулі
1 сталовая лыжка здробненага часныку (каля 3 зубчыкаў часныку)
1 гарбатная лыжка молатага кмена
1 гарбатная лыжка молатага каляндры
½ чайнай лыжкі парашка чылі
½ чайнай лыжкі сушеного орегано
1 слоік кансерваванай чырвоных бабоў, высушаных і прамытых
1 слоік кансерваваных таматаў
1 ¼ кубкі агародніннага булёна
1 кубак замарожанай кукурузы
1 кубак кіно, неприготовленной
1 гарбатная лыжка солі
½ шклянкі свежага лісця кінзы
½ шклянкі нятлустай смятаны
Спосаб прыгатавання:
Пакладзеце нарэзаны салодкі бульбу ў рондаль і заліце вадой - варыце да тых часоў, пакуль бульба не стане мяккім. Паменшыце агонь да сярэдняга і дадайце ў рондаль алей і лук. Варыце, часта памешваючы, пакуль лук не стане мяккім, яшчэ каля 3 хвілін. Дадайце часнык, кмен, каляндра, парашок чылі і орегано. Варыце, стала памешваючы, пакуль не адчуеце моцны водар - каля 1 хвіліны. Дадайце бабы, памідоры, булён, кукурузу, кіно і соль - старанна змяшайце. Давядзіце да кіпення, а затым на сярэднім агні варыце сумесь пад вечкам, пакуль кіно не стане мяккай і вадкасць не выпарыцца - каля 20 хвілін. Зніміце з агню, дайце крыху астыць. Падавайце з нарэзанай кінзы і смятанай.
з кіно выдатна спалучаюцца гародніна і мяса
Фота: unsplash.com
Аўсяная каша з рэзкай грушай
інгрэдыенты:
¼ кубкі аўсяных шматкоў
⅛ чайнай лыжкі молатага імбіра
¼ кубкі нарэзанай свежай грушы
⅛ чайнай лыжкі молатай карыцы
Спосаб прыгатавання:
Прыгатуйце аўсяную кашу на вадзе, затым дадайце ў яе молаты імбір, карыцу і нарэзаную грушу. Лепш за ўсё, калі папярэдне вы астудзіце грушу ў халадзільніку 3-4 хвіліны. Гэты рэцэпт падыдзе тым, хто не хоча стаяць у пліты даўжэй 10 мін, але жадае смачна паесці.