హౌస్వైఫ్ వంటకాలు
Shalyapinsky సూప్
కావలసినవి: 1 kochan క్యాబేజీ, ఛాంపిన్న్స్ యొక్క 300 గ్రా, తెలుపు ఎండిన పుట్టగొడుగులను, 1 క్యారట్, 1 ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన స్మోక్డ్ హామ్ యొక్క 200 గ్రా, విత్తనాలు లేకుండా 10 PC లు ప్రూనే, పార్స్లీ 1 బండిల్, 3 లారెల్ షీట్లు, 4 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ: ఎండిన పుట్టగొడుగులను 1 l వెచ్చని నీటిని పోయాలి, ఒక గంట పాటు వదిలి, అప్పుడు జల్లెడ మీద మరియు చక్కగా కట్ చేయాలి. క్యాబేజీని వేరుచేయడం. ఛాంపిన్, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చక్కగా చాప్. క్యారట్లు తో ఒక కూరగాయల నూనె ఉల్లిపాయలు పాశ్చాత్య, కలిసి ప్రతిదీ గుర్తుంచుకోవడానికి క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను జోడించండి. విడిగా తరిగిన హామ్ వేసి.
పాన్ లో పుట్టగొడుగు కషాయం పోయాలి, ఒక వేసి తీసుకుని, కాల్చిన పదార్థాలు చాలు. 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ప్రూనే మరియు బే ఆకు జోడించండి, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఉప్పు మిరియాలు. తరిగిన ఆకుకూరలు తో సర్వ్.
Shalyapinsky సూప్. .
కుటీర చీజ్ తో tsvetaean పాన్కేక్లు
కావలసినవి: లాక్టిక్ సీరం యొక్క 400 గ్రా, 1.5 లీటర్ల, వైట్ డెజర్ట్ వైన్ 200 ml, చక్కెర 200 గ్రా, 1 గుడ్డు, 50 గ్రా ఈస్ట్, 1 టేబుల్ స్పూన్. సోడా, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. కూరగాయల నూనె, వెన్న 100 గ్రా, వాల్నట్ 100 గ్రా, 100 g బాదం, క్రీమ్ యొక్క 200 ml, చెర్రీస్ యొక్క 200 గ్రా, crumbly కాటేజ్ చీజ్ యొక్క 200 గ్రా (9%).
వంట ప్రక్రియ: పాడి సీరం లో, గుడ్డు స్మాష్, వైన్, ఉప్పు, చక్కెర, సోడా, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. కూరగాయల నూనె మరియు పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్. పూర్తిగా కలపండి, అప్పుడు చీలికను ఓడించండి. పిండి అది చాలా ద్రవంగా మారినట్లయితే, పిండిని జోడించండి. రొట్టెలుకాల్చు సన్నని పాన్కేక్లు, రెండు వైపులా వాటిని వేయించడం. ప్రతి పాన్కేక్ వెన్నతో సరళత ఉంది.
ఒక బ్లెండర్ గ్రైండ్ కాయలు, బెర్రీలు, కాటేజ్ చీజ్ సహాయంతో. చక్కెర మరియు క్రీమ్ జోడించండి, మిక్స్. పాన్కేక్లలో నింపడం.
కుటీర చీజ్ తో tsvetaean పాన్కేక్లు. .
చెఫ్ వంటకాలు
నెపోలియన్ సూప్
కావలసినవి: 300 లీక్స్ (వైట్ పార్ట్), బంగాళాదుంపలు 300 గ్రా, 1 బల్బ్, ఆకుపచ్చ విల్లు యొక్క 50 గ్రా, 800 ml చికెన్ రసం, 80 g వెన్న యొక్క 80 g, 200 ml క్రీమ్ (22%), 300 గ్రా 300 గ్రా "frieze" , ఉప్పు, మిరియాలు.
వంట ప్రక్రియ: లూకా యొక్క మూడు అభిప్రాయాలు చక్కగా కట్. పాన్ వెన్న కరుగు, ఉల్లిపాయలు వేసి, సాఫ్ట్ వరకు వేసి, లీక్ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వేసి జోడించండి. ఒక చిన్న క్యూబ్ లోకి కత్తిరించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు ఉంచండి, ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి, ఒక వేసి, ఉప్పు, మిరియాలు తీసుకుని మరియు అరగంట నెమ్మదిగా వేడి మీద ఉడికించాలి. సున్నితమైన పురీ స్టేట్కు చల్లని క్రీమ్తో కలిసి బ్లెండర్ను కలిపి సూప్ పూర్తి. దరఖాస్తు చేసినప్పుడు, ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పాలకూర "frieze" పాలకూర అలంకరించండి.
నెపోలియన్ సూప్. .
"డైనింగ్ టైమ్", వారాంతపు రోజులలో మొదటి ఛానల్, 12.15