د کور لرې ترکیبونه
شالپاسکی سوپ
اجزاء: 1 د کوچان کباب، 300 ګیبن، 100 ګی سپینې وچ شوي مشروم، 1 ګوریل شیټونه، 3 رطوبت شیټونه، 4 بوی شیټونه، 4 TBSP. سبزیجات غوړ، مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: وچ جهيل لرونکي پالنه 1 l تودې اوبه، د يو ساعت لپاره وځي، بیا په سیوي او ښه کټ کې پوښ کړئ. کباب کول اتلان ګیمان او گاجر ښه چوپ. د گاجر په برخه کې د سبزیجاتو د غوړیو پیازونو پناه کول، کباب او مشاعرې اضافه کړئ ترڅو یوځای هرڅه یاد وساتي. په جلا توګه ټوټه ټوټه ټوټه کړئ.
په پین کې د مشروب انفیوژن واچوئ، بوش ته راوړه، بوتل شوي اجزاوې یې ورکړه. د 20-25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، د کښت شوي شاټونه او د ختو پا leaf ې اضافه کړئ، نور 10 دقیقې پخلی کړئ. مالګه، مرچ. د کنګل کالي سره خدمت وکړئ.
شلاپپسنکي سوپ. .
د کوټي پنیر سره TSVTAEANAN PASCE
اجزاء: 400 g اوړو، 1.5 litthe لکټیک سیرم، 200 ملی لیکټیک سییم، 200 ملی ګرامه، 1 gbsp. سوډا، 2 TBSP. د سبزیجاتو غوړ، 100 ګنکی، 100 g وروستۍ باد، 100 G بادام، 200 M بادام، 200 mg چرس، 200 g کیربیر د کوټیجیس پنیر (9٪).
د پخلي پروسه: د لبنیاتو سیرام کې، هګۍ ماتول، شراب، مالګه، بوره، سوډا، 1000 TBSP اضافه کړئ. د سبزیجاتو غوړ او اوړه. په ښه توګه ګډ کړئ، بیا دا خوله مات کړئ. که چیرې دا خورا مایع وګرځولې، اوړه زیاته شوې. پخلي پتلی پانوکی پتلی، په دواړو خواوو) هر پیکیکیک د کوچ سره غوړ شوی.
د یو بائلر ګنډل شوي مغز، بیرغونو، کوټیج پنیر په مرسته. بوره او کریم اضافه کړئ، مخلوط کړئ. د پینکیکونو ډکول.
د کوټیج پنیر سره tsvtaean Panckes. .
ارزانه ترکیبونه
د ناپلیون سوپ
اجزاء: 300 لیتونه (سپین برخه)، 300 g کیلو واټس، 1 بلب، د چرګانو 600 ملی ګرامه، د حيث په 80 کې ، مالګه، مرچ.
د پخلي پروسه: د لوک درې نظرونه ښه کټ کړئ. په پانګه کې مکھن وهل، پیازۍ وچ کړئ، د لیک او زرغونو پیاز، تر نرم پورې. ټوټې شوې کچالو په کوچني مکعب کې ټوټه شوې، غوړ ته واچوئ، بوش، مالګه، مرچ او د نیم ساعت په ورو کې وخورئ او پخلی وکړئ. سوپ پای ته د خټکي کریم سره د سوړ کریم سره د سړه کریم سره د سوړ کریم سره یوځای شوی. کله چې غوښتنه کول، د ښه غوټۍ زرغون پیاز او د لیټیس لیټس "وتل" لیټیس سره سپکیږي.
د ناپلیون سوپ. .
"د خواړو وخت"، د اونۍ په ورځو کې لومړی چینل، په 12.15 کې