Resep Bojo
Supyapinsky Sup
Bahan: 1 kubis Gobis, 300 g champiggnons, 100 g saka jamur garing putih, 1 wortel, 1 bawang, 200 g prun tanpa wiji, 10 gelas parsley, 3 laurel lembar, 4 tbsp. Minyak sayur, uyah, lada.
Proses masak: Jamur garing pour 1 l banyu anget, tinggalake sak jam, banjur lipar sieve lan sacoro apik. Gobis campur. Champignons, bawang lan wortel sacoro apik. Pastern ing bawang minyak sayur karo wortel, tambahake kubis lan jamur, kanggo ngelingake kabeh. Dhewe goreng ham sing disigar.
Tuang infus jamur ing wajan, godhok, sijine bahan panggang. Cook kanggo 20-25 menit, tambah prunes sing disigar lan godhong teluk, masak liyane 10 menit. Uyah, Lada. Ngawula karo sayuran ijo sing disigar.
Sup Supyapinsky. Waca rangkeng-.
Pancakes Tsvetaean kanthi keju pondok
Bahan: 400 g glepung, 1,5 liter serum lactic, 200 ml saka anggur putih 200 g gula, 1 endhog, 50 g ragi, 1 tbsp. Soda, 2 tbsp. Minyak sayur-sayuran, 100 g butter, 100 g walnut, 100 g almond, 200 ml saka krim, 200 g cherry, 200 g cherry, 200 g keju pondokan krumbul (9%).
Proses masak: Ing serum susu, mbanting endhog, tambah anggur, uyah, gula, soda, 1 tbsp. Sendok minyak sayur lan glepung. Campur kanthi tliti, banjur ngalahake baji. Yen adonan iki ora cair, tambah glepung. Panggang pancakes tipis, panggang ing loro-lorone. Saben pancake dilumumake butter.
Kanthi bantuan kacang tlatah blind, woh wohan beri, keju pondok. Tambah gula lan krim, nyampur. Lebokake isi ing pancake.
Pancakes Tsvetaean kanthi keju pondok. Waca rangkeng-.
Resep Chef
Sup Napoleon
Bahan: 300 laeks (bagean putih), 300 g kentang, bohlam, 50 g busur, 800 m saka krim (22%), 300 g saka sadata "Frize" , uyah, lada.
Proses masak: Telung tampilan Lukas Lukas dipotong. Ing telusur cair butter, goreng bawang, tambah bawang ijo lan bawang ijo, goreng nganti alus. Sijine kentang sing disigar disigar menyang kotak cilik, tuang duduh kaldu, adus, uyah, mrico lan masak ing panas setengah jam. Sup rampung amarga blender bebarengan karo krim sing adhem menyang negara puree sing lembut. Nalika nglamar, sprinkle karo bawang ijo sing disigar sing disigar lan dekorasi salad salad "Friole".
Sup napoleon. Waca rangkeng-.
"Wektu makan", saluran pisanan ing dina minggu, ing 12,15