গৃহিনী রেসিপি
Shalyapinsky স্যুপ
উপকরণ: 1 কোচান বাঁধাকপি, চ্যাম্পিনসন 300 গ্রাম, সাদা শুকনো মাশরুমের 100 গ্রাম, 1 টি গাজর, 1 টি পেঁয়াজ, উষ্ণ স্মোকড হ্যামের 200 গ্রাম, বীজ ছাড়া 10 পিসি প্রিনস, পার্সলে 1 টি বান্ডিল, 3 টি টিবিএসপি। উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: শুকনো মাশরুম 1 এল উষ্ণ পানি ঢালা, এক ঘন্টার জন্য ছেড়ে, তারপর চালান উপর ভাঁজ এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা। কাটা বাঁধাকপি। Champignons, পেঁয়াজ এবং carrots সূক্ষ্মভাবে চপ। Carrots সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ তেল পেঁয়াজ উপর pastern, একসঙ্গে সবকিছু মনে রাখবেন, বাঁধাকপি এবং মাশরুম যোগ করুন। আলাদাভাবে কাটা হ্যাম fry।
প্যান মধ্যে মাশরুম ঢালাই ঢালা, একটি ফোঁড়া আনা, রোস্ট উপাদান রাখুন। 20-25 মিনিটের জন্য রান্না করুন, কাটা Prunes এবং বে পাতা যোগ করুন, অন্য 10 মিনিট রান্না করুন। লবণ মরিচ. কাটা সবুজ শাকসবজি সঙ্গে পরিবেশন করা।
Shalyapinsky স্যুপ। ।
কুটির পনির সঙ্গে Tsvetaean প্যানকেক
উপকরণ: 400 গ্রাম আটা, 1.5 লিটার ল্যাকটিক সিরাম, 200 মিলিয়ন হোয়াইট ডেজার্ট ওয়াইন, চিনির 200 গ্রাম, 1 ডিম, 50 গ্রাম খামির, 1 টিবিএসপি। সোডা, ২ টেবিল। সবজি তেল, মাখনের 100 গ্রাম, আখরোটের 100 গ্রাম, 100 গ্রাম বাদাম, 200 মিলিমিটার ক্রিম, চেরি এর 200 গ্রাম, 200 গ্রাম ক্রুম্বল কুটির পনির (9%)।
রান্নার প্রক্রিয়া: দুগ্ধ সিরামে, ডিম ধ্বংস করুন, মদ, লবণ, চিনি, সোডা, 1 টেবিল যোগ করুন। একটি spoonful উদ্ভিদ তেল এবং আটা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, তারপর wedge বীট। যদি মালকড়ি এটি খুব তরল পরিণত, আটা যোগ করুন। পাতলা প্যানকেক বেক, উভয় পক্ষের উপর তাদের roasting। প্রতিটি প্যানকেক মাখন সঙ্গে lubricated হয়।
একটি ব্লেন্ডার গ্রিন বাদাম, berries, কুটির পনির সাহায্যে। চিনি এবং ক্রিম যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। প্যানকেক মধ্যে একটি ভরাট মোড়ানো।
কুটির পনির সঙ্গে Tsvetaean প্যানকেক। ।
শেফ রেসিপি
নেপোলিয়ন স্যুপ
উপকরণ: 300 LEEEKS (সাদা অংশ), 300 গ্রাম আলু, 1 বাল্ব, 50 গ্রাম সবুজ ধন, 800 মিলি মুরগি, মাখনের 80 গ্রাম, ক্রিম (২২%), সাদাতের 300 গ্রাম, সাদাতের 300 গ্রাম, 300 গ্রাম , লবণ, মরিচ।
রান্নার প্রক্রিয়া: Luke এর তিনটি মতামত finely কাটা। প্যানে মাখন দ্রবীভূত করা, পেঁয়াজ ফ্রাই, লিক এবং সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন, নরম পর্যন্ত ফ্রাই। কাটা আলু একটি ছোট ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা রাখুন, মশাল ঢালা, একটি ফোঁড়া, লবণ, মরিচ আনতে এবং অর্ধ ঘন্টা ধীর তাপ উপর রান্না করা। একটি মৃদু পুয়ের স্টেট থেকে ঠান্ডা ক্রিম সঙ্গে একসঙ্গে ব্লেন্ডার সমাপ্ত স্যুপ। আবেদন করার সময়, একটি সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং লেটুস "ফ্রিজ" লেটুস সাজাইয়া রাখা।
নেপোলিয়ন স্যুপ। ।
"ডাইনিং সময়", সপ্তাহান্তে প্রথম চ্যানেল, 12.15 এ