Húsmóðir uppskriftir
Shalyapinsky súpa.
Innihaldsefni: 1 Kochan hvítkál, 300 g af kjölfar, 100 g af hvítum þurrkuðum sveppum, 1 gulrót, 1 laukur, 200 g af soðnu reyktum skinku, 10 stk prunes án fræja, 1 búnt af steinselju, 3 laurel lak, 4 msk. Grænmeti olíu, salt, pipar.
Matreiðsla: Þurrkaðir sveppir hella 1 l heitt vatn, farðu í klukkutíma, þá brjóta saman á sigti og fínt skera. Chopping hvítkál. Champrignons, laukur og gulrætur fínt höggva. Pastern á jurtaolíu lauk með gulrætur, bæta við hvítkál og sveppum, til að muna allt saman. Sérstaklega steikja hakkað skinku.
Hellið sveppasýkingu í pönnu, látið sjóða, setja brennt innihaldsefni. Elda í 20-25 mínútur, bætið hakkaðri prunes og laufblöð, eldaðu 10 mínútur. Salt, pipar. Berið fram með hakkaðri grænu.
Shalyapinsky súpa. .
Tsvetaean pönnukökur með Cottage Ostur
Innihaldsefni: 400 g af hveiti, 1,5 lítra af mjólkursýru, 200 ml af hvítum eftirrétt víni, 200 g af sykri, 1 egg, 50 g ger, 1 msk. Soda, 2 msk. Grænmeti olíu, 100 g af smjöri, 100 g af valhnetum, 100 g möndlum, 200 ml af rjóma, 200 g af kirsuberum, 200 g af crumbly Cottage Ostur (9%).
Matreiðsla: Í mjólkurvörum sermi, smelltu á eggið, bætið við víni, salt, sykri, gos, 1 msk. Skeið af jurtaolíu og hveiti. Blandið vandlega, sláðu síðan á wedge. Ef deigið varð það of fljótandi, bætið hveiti. Bakið þunnt pönnukökur, steiktu þá á báðum hliðum. Hver pönnukaka er smurt með smjöri.
Með hjálp blender mala hnetur, ber, kotasæla. Bæta við sykri og rjóma, blandið saman. Settu fyllingu á pönnukökur.
Tsvetaean pönnukökur með Cottage Ostur. .
Kokkur uppskriftir
Napóleon súpa.
Innihaldsefni: 300 Leeks (hvítur hluti), 300 g af kartöflum, 1 bulb, 50 g af grænum boga, 800 ml af kjúklingaslausi, 80 g af smjöri, 200 ml af rjóma (22%), 300 g af Sadata "Frieze" , salt, pipar.
Matreiðsla: Þrjú útsýni af Luke fínt skera. Í pönnu bráðnar smjörið, steikið laukin, bæta við blaðlauk og grænum laukum, steikið þar til mjúkt. Setjið hakkað kartöflur hakkað í litla teningur, hellið seyði, látið sjóða, salt, pipar og elda á hægum hita hálftíma. Lokið súpa vegna blender ásamt köldu rjóma í blíður hreint ástand. Þegar sótt er, stökkva með fínt hakkað grænn lauk og skreytt salatið "frieze" salat.
Napóleon súpa. .
"Veitingstími", fyrsta rás á virkum dögum, klukkan 12,15