- Guram, waxaa laga yaabaa inay ciidaanradu ay imanayaan, iyagana lala yeesho, oo ay soo baxday Kebabs. Sideed u dareemeysaa saxankan?
- Waxaan ahay Georgian! Si kooban ayaa looga jawaabi karaa su'aashaada. (Qosol.) Xilliga Maajo "Furitaanka shaashad" had iyo jeer waxay keentaa cunno iyo gibinmet. Aad ayaan ugu faraxsanahay in la daweeyo saxankan. Aniga ahaan, Kebabs waa geedi socod is-weydaarsiga oo ah wax lagu karsado.
- Goormaad koreysay, qoyskaaga waxaa jiray qaar ka mid ah caadooyin ku saabsan karinta kebabs?
- Qoyskeyga diyaar bay u yihiin, diyaariyaan oo kariyo hilibka. "Jaakadaha miis kasta" - dhawaaqa noocan oo kale ah ka hor iid kasta. Markay kacaan, iyo foornada, ama foornada, laakiin hilibku waa inuu joogaa. Awoowehay wuxuu qabtay yaabka qarka u saaran ee Kebabs. Cansers iyo khamriga Georgie waxay u baahan yihiin oksijiin iyo biyo.
- La wadaag cuntadaada shirkadeed?
- Hilibka ugu fiican waa hilib dhuxul ah. Waxaan leenahay nooc ka wanaagsan oo ah xaabada qoryaha loogu talagalay Mangala. Geenada canabka canabka canabka canabka canabka canabka canabka canabka canabka canabka ah ayaa la qaddariyo. Si siman waa gubasho oo waxay ku siisaa xaqiiqo dhadhan ka duwan. Cuntadani waa kan ugu fudud uguna macaan badan. Hilibku waa inuu ahaadaa lammaane. Wali waxay u baahan yihiin milix iyo basbaas weyn. Oo diyaar ah! Waxaan gashanay geeska kulul oo aan badiyaa ku shidno qolof ah qolof dahab ah. Kebabs ka saar si kaftan ah oo leh pita. Hadana waxaad u baahan tahay, dabcan, basasha. Iska yaree ring, ku dhex gal hilibka, ku dheji isla safka isla markaana dabool digsiyada. Waxaad u baahan tahay inaad siiso si aad u taagnaato dhowr daqiiqo. Walaaq - iyo voila. Miiska ayaan weydiistaa! In kasta oo miiska uu horey u fadhiistay oo uu sheegay rooti ugu horeysay ee ma aha. (Qosol.)
Guram Bibsevili ayaa la wadaagey Recipe Cunto Cebab ee Kebtaab
Sawir: pixabay.com/ru.
By habka ...
Waxyaabaha kaloriinta ee Kebabs waxay kuxirantahay bakhtiga, kaas oo u diyaariya saxankan, iyo marinade. Caadi ahaan, Maraqa laga soo bilaabo majones wuxuu ku dari doonaa kalooriyo ka badan in ka badan marinade laga soo bilaabo Kefiir ama casiir rummaanka dabiiciga ah.
100 g oo ah badeecad
Laga soo bilaabo Lamb - laga bilaabo 218 illaa 238 kcal
Laga soo bilaabo hilibka doofaarka - laga bilaabo 188 ilaa 267 kcal
Laga soo bilaabo hilibka lo'da - laga bilaabo 145 ilaa 180 kcal
Laga bilaabo digaagga - laga bilaabo 140 ilaa 198 kcal
Salmon - laga bilaabo 165 ilaa 220 kcal
Laga soo bilaabo Sturgeon - laga bilaabo 110 ilaa 240 kcal
Laga bilaabo mackerel - laga bilaabo 155 illaa 180 kcal