- Guram, betlaneyên Gulanê tê, û bi wan re û ew kebab derdixe. Hûn li ser vê pîvanê çawa hîs dikin?
- Ez Gurcî me! Bi kurtahî dikare ji hêla pirsa we ve were bersivandin. (Dikenin.) Sezona Gulanê "Vekirina Shashlikov" her gav dibe sedem û gourmet. Ez bi kêfxweşiya xwe bi vê xwaringehê re derman dikim. Ji bo min, Kebabs pêvajoyek hevgirtî ye ku her cejnek çêkirina çêkirinê ye.
- Kengî hûn mezin bûn, di malbata we de hin kevneşopî li ser çêkirina kebabsê hene?
- Di malbata min de ew amade bûn, xwarina xwarinê amade dikin. "Jacket ji bo her sifrê" - ji her cejnê re dengek wusa deng vedibe. Li ser skewers, roast, di nav rûnê de - an jî di kîjan formê de, lê divê goşt hebe. Bapîrê min Kebabên ecêb kir. Skeces û şerab ji bo Gurciyan wekî oksîjen û avê hewce ne.
- Recipe ya pargîdaniya xwe parve bikin?
- Goştê çêtirîn goşt li ser hevrê ye. Ji bo Mangala me guhertoyek çêtir a şewatê heye. Vine Vine tê hesibandin. Ew bi tewra şewitî ye û bê guman tamxweşiyek cûda dide. The recivek herî hêsan û delal e. Goşt divê cot be. Hîn jî hewcedarê xwê û îsotek mezin e. Û amade ye! Me li ser kevirên xweş-germ danîn û bi gelemperî skîzên kevirek zêrîn çêdikin. Kebabs ji skewerek bi pita derxînin. Now nuha hûn hewce ne, bê guman, onions. Rings cut, interfer bi goşt, li ser eynî pita bicîh bikin û saucepan veşêrin. Hûn hewce ne ku du hûrdeman bidin sekinandin. STR - û Voila. Ez ji sifrê dipirsim! Her çend sifrê berê rûniştî ye û ne jî ne toza yekem e. (Dikenin.)
Guram Bubishvili receta xwe ya Kebabê ya Branded parve kir
Wêne: Pixabay.com/ru.
Di vê navê de ...
Naveroka kaloriyê ya Kebabsê bi beşa kartolê ve girêdayî ye, ku vê xwaringehê, û ji marinade amade dike. Bi xwezayî, sosê ji mayonezayê dê ji Marinade pirtir ji Marinade ji Keîdek an Juagranate ya Xwezayî zêde bike.
Per 100 g hilberê
Ji Berx - Ji 218 heta 238 Kcal
Ji porkê - ji 188 heta 267 KCAL
Ji Beef - Ji 145 heta 180 Kcal
Ji Kûçik - Ji 140 heta 198 Kcal
Ji salmon - ji 165 heta 220 KCAL
Ji sturgeon - ji 110 ber 240 KCAL
Ji Mackerel - ji 155 heta 180 KCAL