ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ?

Anonim

ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸುಮಾರು 100% ನಷ್ಟು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಇದಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ವಿಧಾನದಿಂದ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯದವರೆಗೆ - ಅಡುಗೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕಾಯಿತು, ಇದು ನನ್ನ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮಾತ್ರ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅನುಮತಿಸಿದ ಐದು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ನಾನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಳೆಯಲಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಅಳೆಯಲಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾನು ಕೆಲವು ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಷ್ಟು ಗಮನಸೆಳೆದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನಾನು ಅಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬೇಕಾದಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

2. ನಾನು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರದ ಗುಂಪನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಕೆಲವು ಕಿಟಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ :) ನನ್ನ ಆರಾಧ್ಯ ತುಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಕೇವಲ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಅಲಾರ್ಮ್ ... ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ನೀಡುತ್ತದೆ.

3. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ.

ಯಾರಾದರೂ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಾಗ ನಾನು ತುಂಬಾ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು zhuutko ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು, ನಾನು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದರು ನಾನು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಡ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ನನ್ನ ಖರೀದಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕೂಡಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ.

4. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣು.

ನಾನು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಈಗ ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ನನ್ನ ವಿಶೇಷವಾದ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ. ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

5. ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾ ತಪ್ಪಾಗಿ ಅಳುತ್ತಿದ್ದೆ.

- ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಕಾರೋನಿ ನಾನು ತರಬೇತಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ. ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ತಾಲೀಮುಗೆ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಭಾವನೆ ಇಲ್ಲ.

ಲೇಖಕರ ಲೇಖಕನನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು