შემადგენლობა: 3 ქათმის მკერდის ფილე, 170 გ-ის არაჟანი, 30 გრ კოჭა ფესვი, წითელი სუფთა ქილენის წიწაკა, ½ ჰ. Turmeric Spoons, ¼ H. კოვზი კოვზი კოვზი Pepper, Pinch ახალი შავი წიწაკა, ¼. კოვზი ზღვის მარილი.
სამზარეულო მეთოდი: ღუმელი 200-220 გრადუსამდე. Ginger სუფთა და grate პატარა grater (ეს უნდა იყოს 1 სტადიის. კოვზი). ჩილე პილპილი, მოხსნის თესლი, დაჭრილი წვრილად. მომზადება marinade: არაჟანი ერთად გახეხილი Ginger და chili წიწაკა, დაამატოთ turmeric, cayenne და შავი წიწაკა, მარილი და აურიეთ ყველაფერი. ძუძუს სარეცხი, მშრალი, ყველაფერი marinade, აურიეთ ყველაფერი და დატოვონ 20-30 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე. დააყენა საცხობი ფურცელი და დააყენა ქვედა დონეზე ღუმელი. Pickled Chicken Breasts ქმნის გარეთ ცხაური, lubricate ნარჩენების marinade და დააყენა ღუმელში საშუალო დონეზე. Bake breasts in preheated ღუმელში 10 წუთი ჰიდრო რეჟიმში, შემდეგ ქვედა ტემპერატურა 180 გრადუსი და საშუალებას ცხელი საჰაერო რეჟიმი. მზად breasts ემსახურება თბილი ფირფიტა.
იულია ვაშოცკაია