Cynhwysion: 3 ffiled y fron cyw iâr, 170 go hufen sur, 30 g gwraidd sinsir, ¼ o bupur tyri ffres coch, ½ h. Llwyau tyrmerig, ¼ h. Llwyau o bupur cayenne, pinsiad o bupur du ffres, ¼ h. Llwyau o'r môr halen.
Dull Coginio: Y popty i gynhesu i 200-220 gradd. Ginger yn lân ac yn grât mewn gratiwr bach (dylai fod yn 1 llwy fwrdd. Llwy). Pepper Chile, cael gwared ar hadau, wedi'u torri'n fân. Paratowch farinâd: hufen sur gyda sinsir wedi'i gratio a phupur chili, ychwanegwch bupur tyrmerig, cayenne a du, halen a chymysgwch bopeth. Mae bronnau yn golchi, yn sych, yn rhoi popeth mewn marinâd, yn cymysgu popeth ac yn gadael am 20-30 munud ar dymheredd ystafell. Gosodwch y ddalen bobi a'i rhoi ar lefel waelod y ffwrn. Roedd bronnau cyw iâr wedi'u piclo yn gorwedd ar y gril, yn iro gweddillion y marinâd ac yn rhoi yn y popty ar gyfer y lefel ganol. Pobwch frest mewn popty wedi'i gynhesu 10 munud yn y modd hydro, yna gostwng y tymheredd i 180 gradd a galluogi modd aer poeth. Mae bronnau parod yn gwasanaethu ar blât cynnes.
Julia Vysotskaya