ንጥረ ነገሮች: - 3 የዶሮ ጡት ጫፎች, የ 170 ግ ምንጭ, 30 ግራጫ ትኩስ ፔፕር, ¼ h. የ Cayene Pper, ½ h. ጨው.
የማብሰያ ዘዴ ምድጃው እስከ 200-220 ድግሪ ለሆኑ. ዝንጅብል በንጹህ እና ከእርሷ ውስጥ በትንሽ ጠሪ (1 tbsp መሆን አለበት. ማንኪያ). ቺሊ በርበሬ, ዘሮችን በማስወገድ, በጥሩ ሁኔታ ተቆር .ል. ማሪሚዲን ያዘጋጁ, ከድብርት እና በቺሊ በርበሬ እና በቺሊ በርበሬ እና በቺሊ እና ጥቁር በርበሬ, ጨው ጨው ጨው እና ሁሉንም ነገር ያቀፉ. ጡቶች ታጠቡ, ደረቅ, ሁሉንም ነገር በማርጂ ውስጥ ያስቀምጡ, ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተው. የመጫጫ ወረቀቱን ይምቱ እና ምድጃውን የታችኛውን ደረጃ ላይ ያኑሩ. የተሾሙ የዶሮ ጡቶች በጨርቆቹ ላይ ይተኛሉ, የመርከቧን ቀሪዎች ቀሪዎችን ይቀይሩ እና የመካከለኛ ደረጃ ምድጃ ውስጥ ውስጥ ያስገቡት. በሃይድሮ ሞድ ውስጥ በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ በሃይድሮ ሞድ ውስጥ ያሉ ጡቶች ውስጥ ብሮቶችን ይከርክሙ, ከዚያ የሙቀት መጠኑን ወደ 180 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ እና የሙቅ አየር ሁኔታን ያንቁ. ዝግጁ ጡቶች በሞቃት ሳህን ላይ ያገለግላሉ.
ጁሊያ ቪዎስካያ