- 100 g ng mantikilya;
- 200 g ng harina;
- 1 itlog;
- 2-3 tbsp. l. gatas;
- 4 tbsp. l. Sahara;
- 1 tsp. Basin.
Para sa pagpuno:
- 300 g ng cottage cheese;
- 75 g ng asukal (kung nais mo ang isang matamis na cake o mayroon kang acid plums, pagkatapos ay dagdagan ang halaga ng asukal);
- Vanillin;
- 2 itlog;
- 1 tbsp. l. almirol;
- Mga plum (6 malalaking drains, kung ang mga plum ay maliit, pagkatapos ay kumuha ng 8-10).
Kung hindi mo nais na gulo sa kuwarta, gawin ang tapos na shortbread kuwarta. I-save ka ng oras at lakas.
Para sa paghahanda ng kuwarta, ang langis ay nabalisa sa harina. Magdagdag ng mga itlog, gatas, baking powder, asukal at mabilis na masahin ang kuwarta.
Lumiko ang kuwarta at ilagay ito sa ilalim ng baking form, form panig. Dahan-dahang gumawa ng butas ng tinidor sa sayaw sa ilalim ng form at ilagay sa refrigerator. Shortbread dough, habang hindi ito ginagamit, mas mahusay na panatilihin sa refrigerator, kung hindi man ang langis ay malambot at ang kuwarta "na mga kamay."
Habang ang kuwarta ay cooled, magsisimula kami pagpupuno: cottage cheese na may blender, ihalo sa asukal, itlog, almirol at banilya. Kung hindi mo gusto ang Vanillin, palitan ang kanela o limon zest.
Ilagay ang form sa pagsubok sa oven preheated sa 180 ° C at maghurno ng 10 minuto.
Alisin ang panlabas na panlabas, hayaan itong lumamig ng 10 minuto at ilalagay ang pagpupuno. Galugarin ang mga halves ng mga plum na nalinis mula sa mga seedlings, upang sila ay bahagyang mahulog sa curd pagpuno.
Maghurno sa oven tungkol sa 30-35 minuto bago ang hitsura ng ginintuang kulay.
Iba pang mga recipe para sa aming chef tumingin sa pahina ng Facebook.