- 100 ג פּוטער;
- 200 ג פון מעל;
- 1 יי;
- 2-3 טבספּ. ל. מילך;
- 4 טבספּ. ל. סאַהאַראַ;
- 1 צפּ. בעקן.
פֿאַר פילונג:
- 300 ג פון הייַזקע קעז;
- 75 ג צוקער (אויב איר ווילט אַ זייער זיס שטיקל אָדער איר האָבן זויער פּלאַמז, פאַרגרעסערן די סומע פון צוקער);
- וואַניללין;
- 2 עגגס;
- 1 טבספּ. ל. קראָכמאַל;
- פּלאַמז (6 גרויס דריינז, אויב די פּלאַמז זענען קליין, דאַן נעמען 8-10).
אויב איר טאָן נישט וועלן צו באַלאַגאַן מיט די טייג, נעמען די פאַרטיק שאָרטברעאַד טייג. דאָס וועט שפּאָרן איר צייט און שטאַרקייט.
פֿאַר דער צוגרייטונג פון די טייג, די בוימל איז אויפגערודערט מיט מעל. לייג עגגס, מילך, באַקינג פּודער, צוקער און געשווינד ניד די טייג.
דרייען די טייג און שטעלן עס אויף די דנאָ פון די באַקינג פאָרעם, פאָרעם זייטן. די גאָפּל לאָך אָנטאָן אַ גאָפּל אין די טאַנצן אויף די דנאָ פון די פאָרעם און שטעלן אין די פרידזשידער. שאָרטערברעאַד טייג, בשעת עס איז נישט געוויינט, עס איז נישט געוויינט, עס איז בעסער צו האַלטן אין די פרידזשידער, אַנדערש די בוימל וועט זיין ווייך און די טייג "פלאָוץ."
בשעת די טייג איז קולד, מיר וועלן אָנהייבן סטאַפינג: הייַזקע קעז מיט אַ בלענדער, מישן מיט צוקער, עגגס, קראָכמאַל און וואַניל. אויב איר טאָן ניט ווי וואַנילין, פאַרבייַטן סינאַמאָן אָדער לימענע פּינטעלע.
שטעלן די פאָרעם מיט די פּראָבע אין די ויוון פּרעהעאַטעד צו 180 ° C און באַקן 10 מינוט.
אַראָפּנעמען די דרויסנדיק דרויסנדיק, לאָזן עס קיל 10 מינוט און לייגן אויס די סטאַפינג. ויספאָרשן די כאַווז פון די פּלאַמז קלינד פון די סידלינגז אַזוי אַז זיי אַ ביסל פאַלן אין די קורד פילונג.
באַקן אין די ויוון וועגן 30-35 מינוט איידער די אויסזען פון גאָלדען קאָליר.
אנדערע רעסאַפּיז פֿאַר אונדזער שעף קוק אויף פאַסעבאָאָק בלאַט.