- 100 g masła;
- 200 g mąki;
- 1 jajko;
- 2-3 łyżki. l. mleko;
- 4 łyżki. l. Sahara;
- 1 łyżeczka. Basen.
Do wypełnienia:
- 300 g twarogu;
- 75 g cukru (jeśli chcesz bardzo słodki ciasto lub masz śliwki kwasowe, a następnie zwiększyć ilość cukru);
- wanilina;
- 2 jajka;
- 1 łyżka. l. skrobia;
- śliwki (6 duże odpływy, jeśli śliwki są małe, a następnie trwa 8-10).
Jeśli nie chcesz się bałagać z ciastem, weź gotowe kruche ciasto. Zaoszczędzi ci czas i siłę.
Do przygotowania ciasta olej jest zakłócany mąką. Dodaj jajka, mleko, proszek do pieczenia, cukier i szybko ugniatał ciasto.
Obróć ciasto i umieść go na dole formy do pieczenia, tworzą boki. Delikatnie wykonaj widelec dziurę w tańcu na dole formularza i włóż do lodówki. Coraz ciasto, podczas gdy nie jest używany, lepiej utrzymywać w lodówce, w przeciwnym razie olej będzie miękki i ciasto "unosi się".
Podczas gdy ciasto jest chłodzone, rozpoczniemy farsz: twaróg z blendera, mieszanka z cukrem, jajkami, skrobą i wanilią. Jeśli nie lubisz waniliny, zastąp cynamon lub skórkę cytrynową.
Umieść formularz testowy w piekarniku podgrzanym do 180 ° C i piec 10 minut.
Usuń odkryty odkryty, niech ostygnie 10 minut i odłożyć farsz. Przeglądaj połówki śliwek oczyszczonych z sadzonek, dzięki czemu nieco wpadają do napełniania twarogu.
Piec w piekarniku około 30-35 minut przed pojawieniem się złotego koloru.
Inne przepisy na nasze szef kuchni na stronie na Facebooku.