- 100 g dibera;
- Trao-kooka 200 g;
- 1 atody;
- 2-3 tbsp. l. ronono;
- 4 tbsp. l. Sahara;
- 1 tsp. Basin.
Ho famenoana:
- 300 g ny fromazy an-trano;
- 75 g siramamy (raha mila mofomamy mahafinaritra ianao na manana plums asidra, dia ampitomboina ny habetsaky ny siramamy);
- Vanillin;
- atody 2;
- 1 sotrokely. l. starch;
- Plums (6 tondraka lehibe, raha kely ny planina dia avy eo maka 8-10).
Raha tsy te-hikorontana amin'ny koba ianao dia raiso ny koba fohy fohy fohy. Izy io dia hamonjy fotoana sy tanjaka.
Ho fanomanana ny koba, ny menaka dia variana amin'ny lafarinina. Ampio atody, ronono, vovo-dronono, siramamy ary mameno haingana ny koba.
Atodiho ny koba ary apetraho eo ambanin'ny taratasy fanaovana mofo, endrika. Manaova lavaka moramora amin'ny dihy ao amin'ny farany ambany amin'ny endrika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana. Fotsy fohy, raha tsy ampiasaina izy io, tsara kokoa ny mitohy ao anaty vata fampangatsiahana, fa raha tsy izany dia ho malefaka ny menaka ary ny koba "mitsingevana."
Na dia mangatsiaka aza ny koba, hanomboka ny fanakorontanana: fromazy an-trano miaraka amin'ny blender, mifangaro amin'ny siramamy, atody, starch ary vanilla. Raha tsy tia an'i Vanillin ianao dia manolo ny kanelina na voasarimakirana.
Apetraho amin'ny fitsapana ny endrika ao anaty lafaoro ho an'ny 180 ° C ary manendasa 10 minitra.
Esory ny ivelany ivelany, avelao hangatsiaka 10 minitra ary apetraho ny kitapo. Diniho ny halavan'ny pluma izay nodiovina tamin'ny zana-ketsa, ka dia latsaka kely ihany izy ireo.
Mandrosoa ao anaty lafaoro eo amin'ny 30-35 minitra alohan'ny hisehoan'ny loko volamena.
Recipe hafa ho an'ny Chef Look ao amin'ny pejy Facebook.