- ਮੱਖਣ ਦਾ 100 g;
- ਆਟਾ ਦੇ 200 g;
- 1 ਅੰਡਾ;
- 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਦੁੱਧ;
- 4 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਸਹਾਰਾ;
- 1 ਚੱਮਚ. ਬੇਸਿਨ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦਾ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਦੇ 75 g (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਕੇਕ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਐਸਿਡ Plums ਹੈ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ);
- ਵੈਨਿਲਿਨ;
- 2 ਅੰਡੇ;
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ,. l. ਸਟਾਰਚ;
- Plums (6 ਵੱਡੇ ਨਿਕਾਸ, ਜੇ Plums ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ 8-10 ਲਓ).
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਸ਼ੌਕੀਨ ਸ਼ੌਕੀਨ ਆਟੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਬਚਾਵੇਗਾ.
ਆਟੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੇਲ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾ powder ਡਰ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਲਓ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਾਈਡ ਬਣਾਓ. ਫਾਰਮ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡਾਂਸ ਵਿਚ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇਕ ਫੋਰਕ ਮੋਰੀ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਸ਼ੌਰਬੈੱਡ ਆਟੇ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੇਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਆਟੇ "ਫਲੋਟ" ਹੋਵੇਗਾ.
ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੰ .ਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸਟ੍ਰਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਾਂਗੇ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਨਾਲ, ਖੰਡ, ਅੰਡੇ, ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੈਨਿਲਿਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਜ਼ੈਸਟ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਪਰੀਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ 180 ° C ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਬਾਹਰੀ ਬਾਹਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖੋ. Plums ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ shatms ਦੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਦਹੀਂ ਭਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਦਿੱਖ ਤੋਂ 30-35 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨੇ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾ ਫੇਸਬੁੱਕ ਪੇਜ 'ਤੇ ਵੇਖਣ.